超好吃的芝士豆腐，五分钟就搞定

五分钟内可以吃到的美味食物完全可以在没有烹饪基础的情况下吃完。

软豆腐入口即化，奶酪的奶味浓郁动人。

你不能停止吃一口~不要错过奶酪控制！

日本奶酪豆腐

作者:TauQq Taodo

components

Half of豆腐与内部脂肪

两个奶酪片

采取一点生

一点黑胡椒

风味岛香松/普通猪排随意

一半豆腐(整个豆腐被横向切割以使豆腐变薄)在一个碗里。

盖上两片奶酪。

微波炉加热2分钟。

加入生酱黑胡椒肉松。

eat！不能停止(≥ )

豆腐又软又嫩，很多人都喜欢吃。

但烹饪时很容易破碎。

豆腐如何保存完好？

诀窍1:在做豆腐之前用盐水热烫，如果你用盐水热烫，那么烹饪就不容易中断。尤其是南方豆腐，软，嫩，薄，光滑，有弹性，并有相对较大的水分含量。烹饪前，将锅放入水中煮沸，加入一小勺盐，将豆腐切成小块，焯一下以保持其完整。

诀窍2:锅蒸

内酯豆腐是最精致和嫩的，也是最易碎的。如果你想让含有内部脂肪的豆腐不被打碎，你可以在烹饪前将包装取出并蒸20分钟，冷却后根据烹饪需要将其切成各种形状。

技巧3:不要用抹刀。

最后，无论哪种豆腐是油炸的，不要用抹刀，而是轻轻推抹刀的背面，这样可以使豆腐和配料混合均匀，防止抹刀打碎豆腐。