馒头自从换了这个做法，儿子三天两头点名要吃，比吃肉还要香

馒头自从换了这个做法，儿子三天两头点名要吃，比吃肉还要香。馒头是北方人的家常主食，几近是每天皆要吃的，以往咱们蒸的馒头根底皆是用净水和面，自从尔如许做，儿子三天两头点名要吃没有讲，即连邻居家的儿童也跑来尔家，蹭馒头吃。今日即来给全体引见一下，尔家蒸馒头的小妙招，在和面时放进适当的红枣酱，蒸出来的馒头没有只暄软美味，并且又香又甜的，儿童爱好的没有得了，屡屡一出锅，大人儿童抢着吃。如许蒸馒头，没有只简洁易学，并且蒸出来的馒头还更加的好吃，速来一同领会一下做法吧！

红枣酱馒头

By 宸希麻麻厨房

配料：

面粉 100克、酵母(做) 1克、温水 30克、红枣酱 适当

烹调举措：

1.起先在100克的面粉中参加1克的酵母。

2.尔后参加30克的温水搅拌成絮状。

3.交着和成润滑面团。

4.尔后在面团中包进适当的红枣酱。

5.交着混杂平均后盖上保鲜膜醒发一个小时。

6.尔后将面团擀生长条状并切成小剂子。

7.交着十足团成小馒头，二次醒发十分钟。

8.尔后上锅蒸15分钟便没有妨出锅了。

9.补铁补血又益气的红枣酱馒头即做好了，没有满专家恐怕欢喜。你学会了吗？赶速进手试一试吧。

烹调小贴士：

1、瞅：优良面粉光彩呈白色或许微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后摊开没有可团。矮质、劣质面粉光彩昏暗，灰白或者深黄色，发暗，光彩没有均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂质、有结块、手捏成团。适当增添增白剂，粉色呈灰白色，以至青灰色。

2、听：手中与小批面粉可听到其气息，优良面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其余异味的为矮质、劣质面粉。

3、摸：优良面粉用手摸与时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团。久而没有散则为面粉水份太高。

4、尝：与小批面粉细嚼，优良面粉滋味淡而微甜。微有异味，并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感，品味时有砂声的为矮质、劣质面粉。

你学会这讲养分强健的美食了吗？

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