冬天手脚冰凉多吃这肉，比牛肉便宜，比猪肉营养，一年四季不生病

冬季行动冰冷多吃这肉，比牛肉廉价，比猪肉养分，一年四序没有抱病！这肉即是鸡肉。鸡肉动作一种肉类，从来是家家户户欢喜购置的肉类之一，当日给专家朋分一种常见的鸡肉早饭干法，那即是把鸡肉干成这类卷饼，小孩子独特欢喜吃呢~卷饼，动作一种朔方的一路地地道道的面食，几何家庭皆邑干，相对馒头、包子这些面食，最磨练的即是卷饼的内涵滋味，倘使滋味欠好吃，每每会受到人们的荒凉。家里儿子更添没有爱好卷饼，自从本人开拓了这类卷饼的创意干法后，儿子天天皆要吃~

奥尔良鸡肉卷饼

By 努努系努努

配料：

鸡胸脯肉 1块、面粉 400克、精盐 2勺、乌胡椒 2勺、生菜 1颗、番茄 1个、奥尔良烤肉料 200克、水 800克、花生油 适当

烹调程序：

1.400g面粉，1勺盐，2勺乌胡椒杂沓

2.倒入净水，揉成面团（水的用量揉成面团便可）

3.分红小块，揉圆

4.压成饼状

5.平底煎锅刷油

6.搁入面饼缓煎

7.煎至两面发黄

8.鸡胸肉切鸡柳

9.拭上料酒、奥尔良粉、和1勺盐，腌制10分钟

10.平底煎锅刷油，将鸡柳煎熟

11.煎熟盛出备用

12.生菜叶荡涤纯洁，番茄切片

13.一张饼皮，搁入鸡柳、生菜和番茄，卷起来便可。

烹调小贴士：

2、购脸色发白的鸡肉。活鸡被杀后，血会搁出来，色彩即会发白。即使肉质发红、发乌，如许的鸡没有是病鸡即是死鸡。即使购整鸡，也许经历刀口辨认：即使刀口没有平坦、搁血杰出的是活鸡杀杀；刀口平坦以至无刀口、有残血、血呈暗红色，便能够是身后杀杀的鸡。

3、摸、听辨现代。倘使鸡肉外层微干，没有发黏、没有沾手，用手指压后会马上复原状，无异味，则解说鸡肉比拟稀奇。

4、瞅鸡爪挑柴鸡。柴鸡、草鸡等皆称散养鸡，价钱要贵许多。判别花样是瞅鸡爪。时时散养鸡的足爪细而尖长、精细有力，而圈养鸡足短、爪粗、圆且肉厚。

你是怎样干卷饼的呢？

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