猪肉牛肉都靠边站，天冷最该吃这个肉，更滋补，还降胆固醇

猪肉牛肉皆靠边站，天冷最该吃这个肉，更滋养，还落胆固醇

猪肉牛肉太贵，吃鸭肉，才13元一斤，并且脂肪比猪肉牛肉矮，更强健，吃鸭肉能补阴益血，清虚热，止咳化痰，养胃，鸭肉还富含B族维生素和维生素E、不饱和脂肪酸和矮碳饱和脂肪酸，易于消化，其种种脂肪酸便像橄榄油一律，有矮落胆固醇的影响。

个中，100克鸭肉大约含有300毫克的钾，对于心脏有利益，并且钾高了恐怕对于立钠，盐吃多了钠高了是形成高血压的因为，以是，日常生活多吃点鸭肉庖代其余的肉菜，是极度强健的。今日小编用腊鸭腿配上豆皮、青菜煮了一锅暖洋洋的汤，不搁任何佐料，原汁原味，吃起来幽芳归甜，是一起一概的开胃汤菜。底停即随着小编一起来学干这菜吧！

猪肉牛肉皆靠边站，天冷最该吃这个肉，更滋养，13元即可以购1斤！

【腊鸭腿豆皮青菜汤】

1、1个腊鸭腿冷水停锅，腊鸭腿很咸，多搁些净水，尔搁了泰半锅，闭上锅盖，大火烧开转中小火炖煮40分钟。

2、豆皮浸泡几分钟，泡软荡涤三遍。鲜美的小青菜荡涤索性。

3、腊鸭腿煮到40分钟后，调大火，搁入豆皮和青菜煮2分钟，闭火，把汤菜盛碗中，不要搁盐了，盐味不咸不淡，恰巧。