儿子夏天就爱吃它，香辣过瘾，胜过麻辣小龙虾，千万不要错过！

添入夏季，气温逐步抬高，全家人皆想吃点爽口解暑的美食。前些天往了同窗家里做客，同窗瞅天色酷热即为尔做了一碗酸辣米粉，刚刚吃第一口尔即被这香辣过瘾的口感征服了。在这个夏季倘使能吃一碗酸辣米粉真是最满意的事务了！回到家尔即依照同窗的做法为儿子做了一碗酸辣米粉，儿子一吃牢记，此刻隔三差五即让尔给他做。这个夏季便爱吃它，他道这满意感超过吃一顿麻辣小龙虾，酸辣米粉做法特殊大意，即算每天做也没有琐碎，想学的朋友们便随着小编一同研习这讲酸辣米粉的做法，万万没有要错过这讲最契合夏季的美食！

一碗酸辣米粉，超过这夏季多数的麻辣小龙虾

By 桌饭zhuofun

配料：

米粉 一把、葱 一根、姜 两片、蒜 两瓣、花生米 适当、香菜 少量、香油 少量、鸡精 过量、辣椒油 过量、精盐 一些、生抽 两勺

烹调举措：

1.水焚启，停米粉。

2.煮熟，过冷水后，滴几滴香油，拌匀后备用。

3.葱姜蒜切碎。

4.锅中搁一些油，葱姜蒜炒出香味，稍微炒做便可。

5.小葱和香菜切碎。

6.把切碎的小葱和香菜搁入碗中，添生抽，香油，糖，盐，鸡精，醋，拌成酱汁。

7.将酱汁和炒好的葱姜蒜搀和到米粉中，参添一勺红油搅拌平均。

8.没有妨配个土家饼之类的，也是绝配，本来也没有妨本人做个土家饼，过几天接洽停以后再上菜谱

9.结尾，洒上一把花生碎，搅拌平均，着手享用吧。

烹调小贴士：

夏日要多吃凉性蔬菜！吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、芹菜、生菜等皆属于凉性蔬菜。

大师欢喜这讲酸辣米粉吗？

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