快过年了，教您在家炸麻叶，一次成功，又香又酥，年味十足

昨天是北方的一年，今天是南方的一年。小年过后，离除夕不远了。在这一年之前，对于家庭厨师来说，他们有很多事情要做。他们每天都忙着做饭。这是我家乡的情况。在这一年之前，他们不得不做很多油炸食物并做好准备。当春节来临的时候，他们用盘子招待客人。每个人看到它都喜欢吃。如果他们不一样，他们可能会很无聊。他们买的食物很美味，而且感觉不新鲜。我的家人一定在“ ”之前吃过。今天，我想和大家分享一下我自己制作油炸芝麻叶的做法。学习之后，你可以自己做食物，而不用在外面买。毕竟，自己做食物的过程也是体验新年滋味的时候。这只是省事的简单方法。今年太无聊了。你有同样的想法，但是你不知道怎么做。然后学习如何去做。事实上，这种方法非常容易使用。根据这个方法，我可以成功一次。成家后，我每年都会炒一些芝麻叶。我回想起我童年的味道和我和妈妈一起做油炸芝麻叶的时候。我非常高兴。快到元旦了。我会在家里教你如何炒芝麻叶。成功了。它芳香、酥脆且充满味道。

准备食物材料、小麦粉、芝麻、盐、食用油和温水，清洗并干燥煎锅，然后将芝麻倒入锅中，用小火慢慢煸制直至香味溢出。几乎90%的时间都是成熟的。如果太熟，它会有苦味。你可以用手捏芝麻，看看它是否有苦味。粉碎后挤压浓稠的芝麻香，关火除去。

面粉倒入盆中，加入冷却后的芝麻，搅拌均匀，将少量盐倒入空碗中，加入温水搅拌融化，用淡盐水混合面粉，倒入面粉中分批搅拌，搅拌成大块面粉絮状物后，即可手工揉面， 将面团揉成光滑的面团，然后用盆盖住面团，搅拌20分钟。

到时候，取出面团，不要揉面。把它搓成长条，然后切成小块。用擀面杖擀面团。如果你的案板足够大，擀面杖足够长，擀面杖足够好，你可以直接用整个面团擀面杖。把它卷成薄面片，切成长条，把刀变成菱形火三角形，再切成宽长条，然后切成小矩形，在矩形中间画几把刀，在面片上钻任意一端。

向煎锅中加入足够的食用油，当煎锅温度达到60%时，将芝麻叶胚放入煎锅中，炒至完全漂浮，搅拌芝麻叶至金黄酥脆，取出控油，冷却后食用。它尝起来又美味又脆。

油炸芝麻叶是春节的好零食。通常每个人都买零食吃。你为什么不自己做一些有中国新年味道的小吃呢？事实上，意大利面也可以制作多种小吃。不要错过。如果你想做麻叶，你应该注意以下几点:

首先:揉面时温水是最好的。此外，面团应该稍微硬一点，油炸大麻叶会更脆。

第二:擀面团时，一定要把它擀得尽可能薄，这样油炸的麻叶才会变脆。

第三:炒大麻叶时，要控制好温度，油温高时要及时调整。煎成金黄色时，应该立即捞出。颜色太重，会烧焦味道，不好吃。