冬天来得很快,最大的预兆就是温度降得很快,凤来得很大很冷,这个无情的风无情的温度,让上班族的我们情何以堪,说到保暖的话光有插电机器的空调并不太靠谱,它也有歇菜的时候,但是美食却不会,今天和大家分享一个十分保暖胜过牛羊肉的它!
冬天进补,牛羊肉都不如它,10元1斤,简单一做,美味还保暖,它是什么呢?它就是大虾,大虾富含多种营养,肉质不仅鲜美,而且十分的滋补,可以促进骨骼的增长还有补脑的作用,所以家中有孩子的家长一定要赶快收藏起来,为家中的孩子安排起来吧!
干煎大虾
By 纪元杰米3511912325
配料:
对虾 4只、料酒 少许、十三香 少许、精盐 少许
烹饪步骤:
1.准备大虾
2.加入料酒十三香,盐味上18分钟。
3.电饼铛加热放入大虾。
4.小火慢煎。
5.煎至两面金黄。
6.装入盘中,下酒小菜。
烹饪小贴士:
1.虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化
2.大虾留尾剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净后腌制
3.干煎大虾是一款美食,主要原料有大对虾450克 精盐7克,鸡蛋适量,面粉少许,胡椒粉依据口味添加,料酒20克, 油200克等。上海名菜。以鲜对虾为主料,用植物油煎、烧而成
4.大虾除了煎制还可以红烧
你喜欢吃干煎大虾吗?
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