吃了10分钟懒人菜单后，我能想到的就这些了！

牡蛎豆腐

配料:1块豆腐，1块青椒，1块红辣椒，适量油，适量盐，适量老酱油，适量蚝油

做法:1)准备材料

2)将豆腐切成均匀的小块

3)清洗青椒，去掉蒂，切成小块

4)放入一盘热油中，将青椒颗粒倒入盘中，翻炒至香味四溢，取出待用

5)倒入豆腐6)加入适量冷水7)文火煎制豆腐至熟透8)倒入适量蚝油，翻过来与老酱油混合均匀9)最后将豆腐着色。 倒入青椒和红辣椒颗粒，翻过来搅拌，使其从锅里出来

剁椒薯片

配料:马铃薯300克，剁椒适量，盐适量，洋葱适量，胡椒适量，猪油适量

1)一个马铃薯，洗净去皮。

2)用工具切成碎片。(直接切断水)

3)擦干水。

4)将猪油放入锅中加热，翻炒土豆片。

5)加入一勺剁椒。

6)加入适量盐，搅拌均匀。

7)煮一点水，在锅上撒上韭菜。

大蒜南瓜

配料:南瓜400克，大蒜粉15克，盐8克，水60克，色拉油15克，葱3克

1)将南瓜去皮，切成小方块。

2)打一半蒜瓣，去皮，切成碎片。

3)把锅里的油加热，用小火炒大蒜粉。不要过度。

4)将南瓜倒入锅中翻炒。

5)南瓜含水量很少，继续翻炒，直到南瓜被切掉并加盐。

6)炒盐，加水炖一会儿，直到南瓜变软腐烂。在盘子上撒切碎的洋葱。

用水蒸鸡蛋

配料:1个鸡蛋、60g温水、1勺猪油、2g盐、10g葱和1勺生酱油

1)在鸡蛋中撒少许盐

2)加入适量清水并混合均匀

3)加入适量清水，加入快熔猪油并与水混合均匀

4)混合均匀后将所有材料倒入蒸碗中

5)将蒸碗放入蒸蛋器中。插上电源，开始蒸6分钟左右，取出7)切碎一点葱并转移到蒸蛋8)将调料倒在蒸蛋上至 ”醋白菜”配料:500克卷心菜，2个青椒和红辣椒，适量胡椒，2汤匙陈醋，1汤匙生酱油，1汤匙糖，1汤匙水淀粉，适量八角，适量生姜和适量大蒜1)切碎将葱、姜和蒜剁碎备用

2)在火锅中加入油，翻炒胡椒和八角

3)加入辣椒，翻炒葱、姜和蒜

4)加入卷心菜，翻炒至半熟。加入盐、陈醋、生酱油和糖，翻炒均匀，然后加入卷心菜叶，继续翻炒，直到卷心菜叶变软。

6)加入增稠剂，翻炒均匀，取出“翡翠色蔬菜卷

”配料:白菜3片、菠菜30克、胡萝卜50克、彩椒50克、盐1勺、鲍鱼汁1勺、糖适量、水淀粉1勺

1)彩椒。胡萝卜丝

2)卷心菜和菠菜飞水

3)将蔬菜丝放在卷心菜叶

配料:腌制牛肉100克、蒜苔50克、红辣椒20克、红辣椒20克、大蒜适量、精盐适量、鸡精适量

1)牛肉片、蒜苔和胡椒片、大蒜片和红辣椒片；

6)向锅中加入少量水，加入盐、鲍鱼酱(蚝油)、水淀粉，煮至汤稠7)倒在彩色蔬菜卷上制成

卤制香菇

配料:10个蘑菇、适量熟白芝麻、适量油， 适量甜酱，适量香精

1)去除香菇蒂，清洗并挤压清水。

2)在锅里加入少许油，翻炒蘑菇，取出。

3)将油加入锅中，翻炒甜面酱直至香味四溢。

4)加入蘑菇，翻炒。

5)加入适量水和少量香精，用大火煮沸。

6)汤完全收集好后，撒上白芝麻，然后把它们从锅里翻出来。

牛肉片

配料:腌制牛肉100克、蒜苔50克、红辣椒20克、红辣椒20克、大蒜适量、精盐适量、鸡精适量

1)牛肉片、蒜苔和胡椒片、大蒜片和红辣椒片；

2)将锅加热，加入少许油，加入蒜片和红椒

3)将锅加热，加入一茶匙油，翻炒姜末，倒入西红柿，翻炒成糊状。

4)倒入莲藕片，加水，用抹刀将莲藕片磨成浆。

5)汤稠，加入盐和胡椒，翻炒均匀；调味后装入盘中。

麻辣炒酱干蒜苗

配料:6片干豆、30g蒜苗、20g蒜、2片红辣椒、1汤匙酱油、1汤匙生酱油、适量糖和适量辣椒酱

1)切片干豆、切碎蒜苗、切片蒜和切碎红辣椒；

2)在锅内加入适量油，用大火加热至50%，倒入干香；

3)放入小火中炸至你想烘干的白色部分出现金色气泡，然后熄灭备用。

4)在锅中加入适量的油，加热至50%，转到低热，加入酱油。

5)加入大蒜片和切碎的红辣椒；

6)用小火煸制，直至油变红变香，然后加入炒干的香；

7)生火，加入生烟和少许白糖，翻炒均匀；

8)最后倒入蒜苗，翻炒几次。