在这么多年白白吃意大利面之后，我没想到会玩成这样！

据说每种食物都有烘焙失败的历史。没关系，蛋糕不能做，那就做海绵蛋糕吧。不需要烤箱，只要蒸就行了，非常简单，味道也很好~

让我们从一个基本的开始，材料简单，步骤简单，成功率高。它充满了童年的味道！

海绵年糕

糯米粉150克，糖40克，酵母粉2克，水160克

1。将所有材料放入容器中，搅拌均匀，静置并醒酒。

2。醒来直到起泡，轻轻搅拌，倒入模具中；

3。倒入8分钟，然后让它静置发酵，直到它变满。

4。在锅里烧开水，蒸15分钟。

提示:

再试一次最常见的，成功率100%，毛孔分布均匀，蓬松有营养，味道湿润不粘，Q-bomb耐嚼！随意搅拌，搅拌，蒸，蒸分三步进行~

红糖海绵蛋糕

食物材料:

320克面粉，20克白糖，80克红糖，1个鸡蛋，4克酵母粉，3克发酵粉和245克水

烹饪方法:

1。向酵母粉中加入45 g温水，混合均匀，静置发酵；

2。在红糖和白糖中加入200克热水，搅拌至糖完全融化，让温度稍微冷却；

3。将面粉和发酵粉混合，倒入蛋液、酵母水和糖水。

4。搅拌均匀，直到没有明显的颗粒，倒入一个8英寸的模具，盖和发酵，直到8分钟是充分的；

5。蒸完后，将冷水在锅里蒸30分钟，关火，让它慢炖5分钟。

提示:

那就送上高品质的蒸海绵蛋糕。它又好吃又好吃！

南瓜蔓越莓蛋糕

食物材料:

去皮去籽南瓜300克，面粉260克，酵母粉3克，水60克，蔓越莓

烹饪方法:

1。南瓜在水中蒸，冷却，压成泥和面粉；

2。加入酵母粉和适量的水，刮匀成面糊，使其变稠(不要做面团)；

3。在模壁上涂上油，倒入面糊，在温暖的地方发酵至两倍大小；

4。撒上小红莓，用大火烧开冷水，转到小火上蒸25分钟，关火煨5分钟后出锅。

提示:

无色素，无添加剂，纯天然美味:

菠菜蔓越莓海绵蛋糕

食物材料:

面粉500克，菠菜125克，酵母粉2克，蔓越莓少许

烹饪方法:

1。菠菜洗净，切段，榨汁，用温水融化酵母粉；

2。将菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，最后加入小红莓混合搅拌。

3。揉成面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵2小时；

4。把蒸锅里的水烧开(不要烧开),然后关火。揉捏面团，排出空气，然后擀平。把它放进蒸笼，让它加热10分钟。

5。然后开火并蒸25分钟。

提示: