吃了20多年的米饭，我只服这种做法，每次吃都不够，吃了还想吃

近来在家每天皆邑干一起菜，精确来讲不是一路菜，而是饭，而且屡屡吃皆不足。固然近来每天吃，然而吃完如故想吃，怎样吃皆吃不足。尔吃了20多年的米饭，只服这类干法，由于它全面战胜了尔的味蕾。一样的尔每天干，家里人也皆相称宠爱，特别是尔老公跟女儿，他们每天城市吃到撑。那末究竟是甚么饭呢，它即是排骨土豆焖饭。光是瞅名字便很有食欲了吧，干法也极为浅显，便算是不会下厨的人，跟尔学了，也能学会，而且干出来会很甘旨！

排骨土豆焖饭

By 飘雪厨房

配料：

大米 350克、排骨 350克、土豆 200克、胡萝卜 100克、杏鲍菇 1根、料酒 1勺、精盐 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、冰糖 1块、葱 1把、香菇酱 2勺

烹调程序：

1.大米淘洗好搁30分钟

2.排骨焯水捞出洗净，杏鲍菇、胡萝卜、土豆切丁

3.排骨煎到两面有点金黄，搁料酒

4.搁冰糖、生抽、老抽、香菇酱翻炒平均后搁沸水，焚启后改小火焖20分钟

5.搁入其他食材，搁盐，焚启

6.食材连汤带水搁入大米中，拌匀，水量基础和平素煮米饭差不多，即使不足不妨再加点滚水。启搁煮饭键

7.煮饭终了后把米饭拌匀，再焖10分钟左右

8.结尾洒上葱花便可

烹调小贴士：

1、焖饭荤素搭配，养分所有，蔬菜可依据你爱好吃的转变，大人孩童全皆合意，自然了，干给稚童吃不宜口胃太沉，大人吃可妥善多推广些调味料！2、在焯排骨的时分必需要搁的即是姜，它能去掉肉腥味，而且焯好后须要冷水过一遍洗净！3、排骨提早炖20分钟，肉质会更嫩！4、焖饭的功夫水不必搁太多，尔用平凡煮饭的水量，再加上炒排骨的时刻还剩一点点汤汁，水太多干出的排骨饭会很粘，口感不太好！

这么简朴的焖饭你学会了吗？

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