美食取大师的生计密不可分,此刻食品吃的本领确凿是太多了,每一一面皆在连接研习超过中,美食也是,在过程分别的人,分别的干法,衔接在发作改动着,互异的人互异的口胃,即使滋味分别,然而欢喜的人也不会少,对于吃而言,宠爱即是美食。
此日为大师瓜分一路用蒲公英干的菜,几何伙伴没吃过,不妨碰运气。
蒲公英朔方几何场合喊“婆婆丁”,被誉为“草药皇后”,具备清热解毒,消肿散结的听命。几近一年四序皆有售,也许拌着吃,蘸酱生吃,泡水喝等等。
蒲公英荡涤纯洁,将根部切掉,放进滚水中焯一遍水。
将焯过水的蒲公英放进冷水中过一遍。
两个鸡蛋磕进碗中,搅拌平均,将蒲公英挤干水份,切成小丁介进到蛋液中。
按照一面口胃调进过量盐,放进少量胡椒粉搅拌平均。
锅中放进过量植物油,放进葱花,小火翻炒出香味。
接着将蒲公英鸡蛋液倒进锅中,先不要惊慌翻动。
待底部定型,变得轻轻焦黄,将鸡蛋全部翻面。
另一面也煎到略微焦黄,尔后再将鸡蛋炒散,炒涣散了便不妨出锅。
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