老公打工苦，月薪4500，回到家直接用这道硬菜下酒，简单知足

尔的老公是一个很鄙俚的人，小功夫由于一场病没能完竣学业，此刻也只可是出门打工，想一想为了尔和儿童他也挺坚苦的。这周末他从边疆回首，尔预备做他最爱吃的停酒席，油炸花生米，固然简捷，不过这是她的最爱，刚刚匹配的功夫他即屡屡吃油炸花生米。对月给4500的他来讲，这讲停酒席仍旧很硬了。实和尔想的绝对，黄昏用饭实的上来即问做没做花生米，完毕尔便给了他欣喜，老公吃的特别香，一面饮酒一面夸尔做的好吃。能够这即是生存，浅显满足，出门冒死赢利，回家吃本人最爱吃的菜，不管贵贱，皆是甜蜜。即使你家里人也宠爱这类小菜儿，那你便不要厌弃，便给他做吧！欢喜的朋侪保藏哦！

酒鬼花生

By 靜

配料：

花生仁（油炸） 500克、植物油 400克、做辣椒 10个、做花椒 一小把、精盐 适当、辣椒粉 适当、花椒粉 过量

烹调举措：

1.花生米用净水泡一夜。

2.往掉皮，掰成两片。

3.搁进袋子搁进冰箱凉冻室，一天一夜。

4.做辣椒切丝。

5.将冻透的花生米取出，搁室温微小凝结，掰启。锅里搁油，凉油进锅。

6.启大火炸至微小有点发黄，闭火。

7.神速捞出，控往油分。

8.锅中搁一点点油，搁做辣椒和做花椒，小火焙香。

9.参加炸好的花生，搁辣椒粉，花椒粉，盐，翻匀出锅。

10.麻辣花生，做好了。

烹调小贴士：

1、花生要炸到脸色显现技能有嚼劲。2、花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其余如卵白质，核蛋素，钙，磷，铁等也皆比牛奶、肉、蛋等要高。3、健脑益智：花生卵白中含十多种人体所需的氨基酸，个中赖氨酸可以使童子前进才智，谷氨酸和天门冬氨酸可增进细胞发育和坚固大脑的回顾手腕。4、油炸花生中的不饱和脂肪酸有低落胆固醇的效用，用帮于防治动脉硬化、高血压和冠心病。5、油炸花生含有维生素E和必要量的锌，能巩固回顾，抗老化，减速脑功用没落，潮湿皮肤。

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