这两道“网红菜”你还不知道？

此日小编教人人自制现炸小酥肉。

开始，你一定要把筹备处事做好。

那咱们须要筹备甚么食材呢？

待搅拌的酥肉

1、先把猪肉切成小指粗的条状大概片状，再搁入盐、黑胡椒、花椒、生抽、老抽少量、面粉、淀粉、生鸡蛋、姜葱蒜末。再用筷子搅拌平均。（ps：按照本人购的肉斟酌搁佐料）

2、用小火，锅里搁油，待油热后把酥肉一块块的搁入锅中，当瞅到酥肉炸至两面金黄后，这个时刻你要举动速点捞出酥肉，搁独揽凉两分钟，而后再让它停一次油锅，口感会更添酥脆。

洒上海椒面

装盘

3、结尾一定是捞出来搁在盘子里，洒点海椒面，孜然粉，滋味就会相称不错！

接停来，小编教人人停一路菜：茄汁腊乡蛋炒饭

茄汁腊香

蛋炒饭

1、谋划好米饭一碗，西红柿三个切成小块，鸡蛋两个打散后介入生抽、料酒、盐、和葱。腊肠一小截切成小粒备用。

2、把锅焚热后带入过量食用油，大火焚到八老练后转小火马上把鸡蛋倒进去，（ps：器重不要让鸡蛋粘锅），尔后转中火，瞅鸡蛋成形后闭火。用锅铲铲碎鸡蛋，盛出备用。

3、锅内倒入适当食用油，大火焚热后转中火，把西红柿搁进去缓炒，再添糖，炒到西红柿有浓密的汤汁后盛出备用。

参添蛋块翻炒

4、另起锅，倒入过量食用油，大火焚热到七老练后转小火，搁入腊肠炒香后，转中火。搁入米饭速炒，直到米饭粒粒显现后，搁入鸡蛋速炒。

5、 结尾倒入西红柿一同中火拌抄，搁入适当盐，炒半分钟后洒上葱花便可大功告成。