这鱼中国独有，被冠为最好吃的海鱼，营养价值极高，却少有人知

海鲜是咱们几何人皆宠爱的一类美食。固然海鲜囊括许多甚么鱼，螃蟹，龙虾等等。此日咱们便来讲讲这鱼。今日这条鱼很独特。这鱼华夏独占，被冠为最佳吃的海鱼，营养价值极高，却少有人知。这鱼即是马友鱼，马友鱼时时皆在广东地区的一些海疆中栖息，在其余场合却是很难见到马友鱼的身影，马友鱼肉质极度的紧实鲜嫩，吃起来似乎有一种“千层蛋糕”的感想，极度宽绰层次感，人人要多吃鱼肉，鱼肉不妨缓和劳累呢！此日带给专家的是蚝油焖马友鱼，大师要是宠爱的话，即在指摘下方留言吧！

蚝油焖马友鱼

配料：

马友鱼 2块、蚝油 适当、精盐 适当、白砂糖 适当、鸡精 少量

烹调程序：

1.马友鱼洗洁净，用一些盐腌一下

2.煎部分时不行急翻

3.煎至两面金黄

4.上碟等扣蚝油汁

5.蚝油、白砂糖、鸡精，水扣成汁

6.鲜嫩的蚝油焖马友鱼搞定了

烹调小贴士：

1、营养价值：肌肉总氨基酸含量高达84.0g/100 g,必需氨基酸指数为69.64,生物价更是高达90.37。它具备较高含量的多不饱和脂肪酸(33.98%),特地是亚油酸含量高达26.85%。蛋白质含量高,且人体必需氨基酸配比公道,为杰出的蛋白质起源;脂肪含量矮但不饱和脂肪酸含量充实,是一种优良鱼肉添工材料2、因为马友的怪异心理布局——鳃盖骨很小，鳃丝面积小且疏离，氧气交流本领较差，使得马友一朝离水速即断命，添之捕捞时马友应激性强、易伤害，难以活鱼输送等缘故，形成了食客们在餐桌上难以吃到鲜活马友，而只可吃到冰鲜或许盐腌制的马友。专家爱好这道菜吗？