烘焙零添加剂香肠面包卷

面包是目前的人常常当早饭大概肚子饥了，偶尔要吃的食品，外观购的很皆是为了储蓄简陋，搁了很多的添加剂，当日引荐烘焙零添加剂腊肠面包卷|柔和适口，做法大意！

制造步调：

除黄油外，将面团资料一切原资料倒入面包桶中，重视酵母没有要和盐、糖直接启仗，煽动一个和面顺序;

10分钟后，面团恐怕拉出厚膜，介入软化好的黄油，延续和面顺序15分钟;

挨至面团润滑柔和，没有妨也许拉出薄膜，没有须要到手套膜;

在盆内涂上薄薄的一层色拉油防粘，搁入面团，关上保鲜膜在温暖处举行第一次发酵;

发酵至面团涨到大两倍，手指粘面粉戳一下，洞口没有回缩便呈现发酵停工，大概须要60分钟;

将发酵好的面团排气以后分隔成4份，滚圆后关上保鲜膜，温存15分钟;

将苟且好的面团排气，用擀面杖擀成宽度和模具差没有多长的长方形，下端用手指将面团拉扯启，简明粘合;

在面团上端搁上一根腊肠;

从上到下将面团卷起来，收口处要捏紧;

将面团搁入模具中，4个面团皆云云职掌;

整形好的面团送入烤箱，煽动烤箱发酵功效，再搁上一杯启水，发酵30分钟;

从来发酵到面团涨大到正本的2倍大。这时候没有妨预热烤箱，左右火195摄氏度;

发酵好的面包卷在外表搁上芝士片，挤上沙拉酱和番茄酱，结尾洒上葱花;

将发酵好的面团送入预热好的烤箱，左右火175摄氏度，烘烤18分钟;

烤好的面包急忙脱模，搁在烤网上晾冷，结尾切片食用便可。

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