冬天这菜再贵也要给孩子吃，补充氨基酸，健脑增智，越吃越聪明

冬季这菜再贵也要给儿童吃，储积氨基酸，健脑增智，越吃越灵巧

金针菇是平素罕见的一种菌菇，添入冬季后咱们这边价钱有所延长，5块多一斤。金针菇养分特地充分，有浅浅的幽芳，滋味极为新鲜，深受行家的喜欢。为何讲要给儿童多吃呢？由于金针菇含有充盈的氨基酸，特为是赖氨酸的含量非常高，赖氨酸对于增进儿童才智发育更添有益，是儿童才华发育中没有行毛病的一种物资。食用金针菇还能改良回顾力，普通研习回顾手腕，能健脑益智，被称为“增智菇”、“益智菇”。以是平凡没有妨多干给儿童吃这菜。

这道菜，小编还搭配了韭菜和肉末，养分上更充实了，口感上也更添甘旨，还能通便解毒，普及免疫力，是一盘没有行多得的菜肴。底下一起来看看切实干法吧！

冬季这菜再贵也要买给儿童吃，增补氨基酸，健脑增智，儿童越吃越精通！

【金针菇炒韭菜肉末】

1、200g金针菇、20g肉末、1小把韭菜、2瓣大蒜、2个干辣椒、2小片姜。

2、把韭菜切成段，大蒜拍碎，干辣椒切段，姜切丝。

3、把锅烧热，倒入过量油，放入切好的佐料炒香。

4、尔后放入肉末用中火炒香。

5、炒香肉末后放入金针菇中大火赶快翻炒。

6、炒至金针菇断生放入韭菜翻炒须臾，添适当盐、少量味精，神速翻炒平均，出锅装盘，便可食用。