在这方面，茄子比肉好！

简约风格

广式茄子锅

品品生活

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

1。葱、蒜、姜和肉糜、切成小块的咸鱼、切成小块的猪肉、切成条状的茄子。

2。将茄子在热油中煮约5分钟。

3。将油放入锅中加热，将葱、蒜和姜翻炒1分钟。

4。加入猪肉和咸鱼，炒5分钟。

5。加入茄子、酱油、糖、葱花和清水，翻炒3分钟，然后用大火收获汁液。

油炸茄子

广式茄子锅

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

1。茄子切片。

2。将油放入锅中加热，加入茄子至熟。

3。撒上切碎的葱，蘸上大蒜辣椒酱，这是一顿非常好的饭。

广式茄子锅

品品生活

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

配料:茄子、鸡肉、油、酱油、盐、糖、洋葱、大蒜

1。茄子，鸡肉切成块。在鸡肉中加入盐和糖。

2。将油放入锅中加热，加入茄子，炒8-10分钟，然后烹饪。

3。加入鸡肉，翻炒至半熟。

4。加入油、葱和大蒜翻炒，然后加入鸡肉和茄子炒熟。用酱油调味，用大火收集果汁。

冷茄子

广式茄子锅

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

1。茄子切成长条。

2。将茄子在水中蒸15分钟，煮熟后冷却备用。

3。向火锅中加入油，加入青椒和红辣椒，翻炒1分钟。加入大蒜粉，翻炒1分钟。然后把酱汁转移到碗里。

4。在碗里加入酱油、黑醋和香菜。搅拌均匀。

5。最后把酱倒在茄子上，美味的冷茄子就做好了。

娘茄子

广式茄子锅

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

2。将茄子切成块，用两个茄子夹一层肉。

3。将油放入锅中加热，加入煮好的茄子，用中火煎。

4。茄子煮熟后，加入蒜粉，加入蚝油和清水，煮3-4分钟。

5。最后把酱倒在茄子上，你就大功告成了。

油炸茄子

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广式茄子锅

配料:茄子、鸡蛋、面粉、面包糠、油

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

2。将鸡蛋打成蛋液备用。

3。先用蛋液蘸切好的茄子，然后放入面粉，最后裹上一层面包屑。

4。在煎锅里煎茄子，大约需要5-10分钟。

5。番茄酱炒茄子很开胃。

奶酪烤茄子

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配料:茄子，奶酪，番茄酱

广式茄子锅

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

4。预热烤箱，放入烤盘。大约需要15分钟。

5。每个人的烤箱都不一样。温度和时间可以自己控制。

茄子比萨

品品生活

广式茄子锅

1。将茄子切成片，将西红柿切成丁。

材料:茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油

4。预热烤箱，放入烤盘烘烤15分钟。

5。当然，茄子也可以切成方块。