入冬后，吃啥肉不如吃此肉，不加一滴油直接焖，鲜香美味又营养

入冬后，吃啥肉没有如吃此肉，没有添一滴油直接焖，鲜香甘旨又养分。冬季来了，人老是没有自愿地犯懒，甚么皆没有关系，别说干饭了，连想一想吃甚么皆感触乏脑筋。是以，冬季我们干饭即要探求速、热、好吃。此日小编要推举的这道菜美满满意了这几点恳求，它即是盐焗烤鸡。盐焗鸡，普遍家里妈妈弄鸡可是整只煮皆很没有新意，此次我们改良保守口胃，在盐焗的原形上干成烤鸡，没有但卖相好，看着非常有食欲，滋味上也切实改良了几何呢，更多人宠爱了哦。此日我们便一统练习家常盐焗烤鸡的干法吧。

家常盐焗烤鸡

By 泣哥儿

配料：

鸡 1只、小葱 1把、姜片 10来片、料酒 2大勺、盐焗鸡粉 1包、花生油 过量

烹调程序：

1.鸡一只洗净，从中央切开两半

2.生姜切片

3.小葱切段

4.把鸡沥干水后放入盆里，介入料酒

5.参添盐焗鸡粉

6.抓匀后渐渐推拿几分钟

7.再介入姜片和葱段再推拿几分钟

8.装入保鲜袋里密封，放入冰箱冷藏腌制一晚入味

9.烤盘里展上锡纸，把姜片葱段晃底下，再把腌制好的鸡晃上

10.刷上一层花生油

11.关上锡纸，放入烤箱中层180度左右火烤40分钟把持

12.结尾10分钟显露锡纸烤至上色便可

烹调小贴士：

1、干盐焗鸡最佳筛选三黄鸡，土鸡便更好了，普遍没有要太大的，也没有要老鸡，两斤把持的鸡肉最佳。

2、这边用的是购现成的盐焗鸡粉，直接涂抹而后腌制便没有妨了，相当简陋，滋味也很正。

3、鸡肉自身是有必要的水份和油脂的，放入生姜和葱段展在底部往腥提香，采用没有粘锅的电饭煲里焖，是没有会糊锅的。煮好后锅里还会有鸡汁，实的是原汁原味的吃法，更添香。

4、用手将鸡肉撕成小块，淋上煮鸡的汁，便可装盘上桌享用了，如许一路家常版的：手撕盐焗鸡便干好啦。

您最爱好吃鸡身上的哪部份？

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