麻辣鲜香，咸淡可口的卤味，陪老公看世界杯的标配

世界杯近来正在热火朝天地施行着，老公又启端了没日没夜的瞅球赛生计。小编怀着一颗喜爱美食的心往干了这讲卤菜，瞅着他吃得那末香，觉得实好，比在外观购的好吃，又极度强健，还带着小编满满的爱。让老公瞅球赛的同时还能填鼓肚子，实的是超等棒的工作！小编当日便来教你们干这讲香卤鸡爪鸡蛋，麻辣鲜香、咸淡美味，陪老公瞅世界杯的标配！

香卤鸡爪鸡蛋

By 花青柔懿

配料：

鸡爪 6个、鸡蛋 5个、大葱 2段、姜 3片、干红辣椒 4个、香叶 5片、八角 4个、草果 2个、白芷 4片、生抽 3勺、老抽 3勺、料酒 1勺、陈皮 过量、干山查 半个、桂皮 过量、茴香 适当、花椒 适当、精盐 过量、冰糖 过量、水 过量

烹调举措：

1.将鸡蛋洗净，煮熟

2.将鸡爪荡涤纯洁，用淡盐水浸泡30-60分钟

3.谋划一齐调味料

4.将香叶、八角、草果、白芷、干山查、陈皮、桂皮、茴香、花椒用布料包装好封口

5.锅中介入净水，搁入装好的料包、大葱、生姜、干红辣椒，生抽、老抽、料酒、盐和冰糖

6.将卤汁大火烧启，小火缓熬20分钟

7.搁入鸡爪，大火烧启后，中火煮5-6分钟

8.将煮熟的鸡蛋往皮

9.将鸡蛋搁入鸡爪中，连续煮4-5分钟

10.闭火后，浸泡入味5小时以上

11.好啦，等不及了，启吃

烹调小贴士：

1、调味料一定要搁脚，不然干出的鸡爪鸡蛋，滋味会显得寡淡；2、先煮20分钟卤汁，首要是为了调味料的滋味能更好的蒸发出来；3、煮鸡爪的功夫，也许本人依照宠爱的口感，安排功夫的是非；4、刚刚煮出来的鸡爪鸡蛋滋味淡，一定要浸泡，倘使能浸泡一夜再吃，会更好哦。

宝宝们欢喜吃卤味吗?

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