夏天，老公就馋这海鲜，我家一周至少做3次，下酒又下饭，超过瘾

上个月，往了公司邻近的一家饭馆，随意点了一些菜，个中回顾最深的一起是火爆鱿鱼，超小的盘子，红彤彤的辣椒，可鱿鱼在哪儿呢？人人皆很疑惑，在盘子里翻来覆往的，便找出少的不幸的几小块，还38元一份。唉！以后尔便停定决心要本人给本人干。第一次干，没想到口胃几乎和饭馆的滋味如法炮制，学会以后，老公即馋这口了，一周便干了3次。鼻尖辣的冒汗，又鲜又辣的口感，吃着超过瘾，既停酒又停饭。底停小编即报告大师这讲超等停饭菜是何如终了的，快快保藏吧！

火爆鱿鱼

By 幸福精灵a

配料：

鱿鱼 400克、欧芹 100克、干辣椒 50克、姜 5克、蒜 15克、料酒 10毫升、白胡椒粉 1克、食油 20毫升

烹调程序：

1.冰鲜鱿鱼一条，用手撕掉外表的乌膜，消灭内脏，冼洁白。

2.刀斜45度，挨花刀后小块。

3.介进料酒，白胡椒粉腌制。

4.干辣椒斜剪小段。

5.香芹洗净切2CM安排的小段。

6.坐锅烧水，水启后倒进鱿鱼飞水，鱿鱼挨巻后立马捞出锅。

7.热锅冷油，进姜丝，蒜米翻炒。出香味后，倒进干辣椒，小火翻炒辣椒变色，出红油，进香芹翻炒。

8.炒到菜断生后倒进飞水后的鱿鱼，大火迅速翻炒。

9.调进少许盐。

10.翻炒平均出锅便可。

烹调小贴士：

1、防治血虚：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能灵验诊疗血虚。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的效用。2、小心带血综合症：低落血液中的胆固醇，减缓劳累，克复眼力。3、抗御糖尿病：推进胰岛素的渗出，对于糖尿病有提防的影响，催促肝脏的解毒影响，抗御酒精肝惹起的肝脏功用伤害，以是鱿鱼手脚停酒菜是再适合可是的了。4、普遍人群皆可食用，尤适合骨质疏松、缺铁性血虚、月经不调患者。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食。

你们在夏季爱好吃甚么海鲜呢？

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