烘焙亲子甜点｜几岁小孩一揉一搓都能做

烘焙的人手抖很巧，本来烘焙也不妨很简单，教你制造亲子甜点|几岁稚童一揉一搓皆能干，一起来干甘旨小甜点吧！

抹茶麻薯

资料

分量：10个

麻薯粉 176g

鸡蛋 60g

牛奶 64g

黄油 36g

盐 1.5g

抹茶粉 4g

芝麻 5g

入程

1、先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌平均待用。

2、将176g麻薯粉、4g抹茶粉、1.5g盐混合作过筛。

3、将粉类资料和液体资料先搅拌一下。

4、参加提早软化的36g黄油，先在盆内将黄油揉入面团。

5、将面团搬动到桌面，像搓衣服相同，重复揉搓5分钟。

6、参加5g芝麻，稍微揉匀。

7、将面团分隔成30g一个剂子，大略10个。

8、将剂子滚圆。

9、放在烤盘中，喷一些水在外表。

10、放入提早预热好的烤箱中层，左右火180度烤25分钟左右便可出炉。

11、外坚内软的空腹麻薯即干好了。

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