这菜遇到买一把，和韭菜炒，减脂降火，腰围小2公分，血管干净不堵塞

不少人觉得猪肉贵，就很少买猪肉回来吃了，其实呢，生活中的美食很多，鱼类，海鲜类，蔬菜类都可以选择，前几天，去菜市场买了一把蚕蛹回来，所以呢，就用韭菜和蚕蛹一起炒，特别的好吃美味，又入味，深受家人的喜爱，这菜遇到买一把，和韭菜炒，减脂降火，腰围小2公分，血管干净不堵塞。

韭菜炒蚕蛹也是一道家常菜，像烧烤摊，饭店都有它的身影，蚕蛹吃起来清脆鲜嫩，韭菜吃起来很清爽，放在一起炒，营养上互补，口感会丰富些，这道菜的做法很常见，下面，详细的介绍下做法。

做这道韭菜炒蚕蛹的时候，先把主要的食材准备好，蚕蛹一把，韭菜一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量，生姜一块。

1，首先，要把买回来的蚕蛹多冲洗几遍，再沥水放在盘中即可。

2，把韭菜上面的黄叶，老根清理下，放在清水内洗洗干净，再切成小段，生姜洗净切成丝。

3，热锅后，放上适量的食用油，油温高了后，放上蚕蛹进去，油炸成金黄色后，把姜丝放锅中，快速的炒香。

4，最后，再把韭菜放锅中，加上盐，鸡精进去，炒香入味后，就能装盘了。

韭菜炒蚕蛹这道美食大家学会了吗，韭菜中的营养丰富，菜市场很常见的食材，对于肠道来说，韭菜有洗肠的功效，经常吃一盘，肠道变得干净通畅，血管也变得很干净，不再堵塞。

另外，蚕蛹中的蛋白质很丰富，食用后，对眼睛也特别好，眼睛变得明亮，视力也会改善，和韭菜一起炒，清肠又瘦身，缓解身体的疲劳感，又能润燥降火。