炖排骨时加点它，做出的排骨好吃又不腥，丰腴多汁，肉质鲜嫩美味

昨天看综艺节目，有个关于排骨的新鲜做法，我觉得不错，立刻拿来尝试。果然，有一种神奇，虽难以置信，却是惊喜不断。有个东西，炖排骨时加点它，做出的排骨好吃又不腥，丰腴多汁，肉质特别鲜嫩。那就是红酒！

红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。与排骨的搭配，堪称一绝。不仅可以去除排骨的油腻，还会把肉质松到软烂的程度。糖醋排骨吃腻了的你，还不赶紧试试新做法？

红酒炖排骨

By 辰烟

配料：

排骨 250克、香蕉 一根、红酒 100毫升、水 200毫升、番茄酱 一勺、酱油 一勺、番茄 半个、洋葱 半个、其他蔬菜 适量、精盐 适量、黑胡椒 适量

烹饪步骤：

1.排骨用淘米水洗干净后，用盐和黑胡椒腌一会儿

2.将排骨放锅里煎熟，颜色变色即可。

3.将排骨放进高压锅中，倒入红酒，水，番茄酱，酱油等调料

4.加入一根烂熟的香蕉，表皮变黑的那种最好。加入香蕉可以使排骨有一点水果甜味，也会使最后的酱汁浓稠

烹饪小贴士：

1.红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。

2.红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。

3.排骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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