它是糖尿病老爸的最爱，一年吃掉上百斤，脱脂降糖，越吃越健康！

它是糖尿病老爸的最爱，一斤只有几毛钱，脱脂落糖，越吃越强健！

在之前小喵即有跟大师提起过，老爸的糖尿病仍旧有30多年的病史了。老爸的糖尿病可以道是遗传病，由于在咱们家，小喵的爷爷，老姑，大伯，还有叔叔皆是糖尿病。俗语道的好，久病成良医。即使老爸的糖尿病比拟固执，没有过在老爸的刚刚劲抗击之下，老爸的血糖从来上下得比拟好，三十多年了也没有发明并发症。此刻跟着生存水准的前进，糖尿病的发病率愈来愈高，屡屡有刚刚查出糖尿病的病友皆邑到家里来，跟老爸指导管束血糖的良方。

大师皆显露糖尿病是内排泄体系疾病，由于人的胰岛排泄突出引导体内的糖分没法领会代谢，进而形成高血糖。所谓“病从口入”，对于糖尿病患者而言，管束饮食显得尤其严重。在以往的饮食中，必要要严厉遏制糖分的摄取，特为是葡萄糖。老爸的一日三餐皆是他按照本人的血糖水准和疏通情景，异常定制的。在他的菜篮子中咱们是看没有到甜食和高油高脂的。很多人皆敬仰老爸的自尔遏制的才力，老爸讲，本来糖尿病饮食干好了也是相称甘旨的。

老爸为了本人生存容易，没有爱好跟咱们住在一统，这么多年，他一向和老妈生存在乡村家乡。可别道，老爸老妈把他们的小菜园摒挡得还真是像模像样的，夏季有生菜，油麦菜，苦菊，苦瓜……皆是为了老爸特意按照他的体质种的，看着老爸老妈天天皆能吃上本人种的稀奇的无公害食品，咱们干子息的也没有再哀求他们取咱们同住了。这烦恼要到冬季了，老爸种的白菜，萝卜，大葱，还有大冬瓜皆没有停丰登了。

提及冬瓜，老爸每一年皆得吃上上百斤，煲汤，蒸烫面包子，皆是相称甘旨的。冬瓜对于落血糖是有确定的效用的，冬瓜性冷，能养胃性津、清落胃火，令人食量约略，督促体内淀粉、糖变化为热能，而没有形成脂肪。冬瓜含钠量矮，而含钾量高而且含有维生素C，以是冬瓜具备利尿、落血糖的效率。在浩大的蔬菜中，冬瓜的含糖量起码，是以特地契合糖尿病患者食用，同时也是很好的减肥食材。

在老爸对于冬瓜的干法中，小喵最欢喜的要属鲍汁冬瓜了。鲍汁冬瓜有鲍鱼的鲜香清香，又有冬瓜的绵软多汁，滋味新鲜相称，吃起来比肉还香，每一次尔皆要吃到撑。

【鲍汁焚冬瓜】

所需食材：冬瓜500克，葱花一些，姜片少量，鲍鱼汁1勺，蚝油1勺，盐1克，植物油适当

职掌重点：

1、将打算好的冬瓜削去外皮，将里边的瓜瓤掘索性，切成两厘米把持的方块备用。

2、炒锅焚热，搁入植物油焚至六成热，搁入姜末爆香，接着搁入切好的冬瓜块煸炒平均。

3、将冬瓜煸炒平均后，介入蚝油和鲍鱼汁，延续煸炒两分钟，介入适当开水关上盖子将冬瓜焖至半透明状（冬瓜在烹煮进程中会出一些水，注视水没有要添太多），翻开盖子，大火收汁，介入食盐翻炒一下，结尾洒上一些葱花炒匀便可。

【小贴士】

1、这讲鲍汁冬瓜胜利的要害在于，确定要将冬瓜煮熟煮透，煮至冬瓜半透明状，如许才干使其齐备入味。

2、由于这个蚝油和鲍鱼汁中皆含有食盐，以是在搁盐时要酌情约略，倘使是糖尿病患者或许是减肥人士吃的话发起没有必再添盐，摄取过量氯化钠会添剧肾脏负责。