冬季最爱吃它，隔三差五煮1大锅，汤汁1点都不剩，太好吃！

在南方喜欢吃米饭，有些人在吃米饭的时候最喜欢用汤汁泡饭食用，这样十分的开胃，尤其是在冬季煮上一大锅的菜，里面的汤汁十分的鲜美，今天小编就和大家分享一道十分美味的菜，里面的汤汁更佳诱人哦！

冬季最爱吃它，隔三差五煮1大锅，汤汁1点都不剩，太好吃！它就是土豆咖喱鸡块，土豆营养价值很高，具有美白的功效，并且生敷土豆片可以去除黑眼圈，鸡肉肉质细腻，多吃可以增强身体抵抗力，今天制作的这道美食不知道大家喜不喜欢呢？欢迎在留言区评论哦！

无糖版土豆咖喱鸡块

By 创意生活

配料：

鸡腿 2个、土豆 1个、胡萝卜 1个、香菇 10朵、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、精盐 适量、味精 适量、咖喱块 2块

烹饪步骤：

1.鸡腿两个，剁块。

2.剁好的鸡块泡入水中半小时

3.土豆去皮，切块儿，胡萝卜切块，香菇切块。

4.将切好块儿的土豆，胡萝卜，香菇，泡水备用。

5.葱姜蒜切好备用。

6.鸡块汆水，备用。

7.炒锅放油，爆香葱姜蒜。

8.放入鸡块儿翻炒。

9.倒入水，没过鸡块儿。大火烧开。

10.放入咖喱块两块。小火炖15分钟。

11.放入切好的土豆，胡萝卜，香菇。

12.大火炖15分钟。放盐，大火收汁，最后放入味精即成。

烹饪小贴士：

1、制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜；

2、土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物；

3、鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用；

你喜欢吃土豆咖喱鸡块吗？