它比猪羊肉更鲜美滋补养人，16元一斤，一周吃2次，春天要多吃

它比猪肉和羊肉更美味，更有营养。16元一周吃两次一斤，春天吃得更多。今天，我以16元一斤的价格买了一只嫩鸡肉，只有一斤半。自从猪肉价格上涨后，我们家吃了更多的鸡肉。鸡肉的肉质细嫩，美味可口。它比猪肉和羊肉更美味，更有营养。此外，羊肉很辣，不是每个人都能吃，而且还是很贵的。鸡肉营养丰富，不仅蛋白质含量高，而且含有磷脂，对人类的生长发育起着重要作用。鸡肉易于消化，容易被人体吸收利用，从而增强体力，强身健体。

吃鸡肉也有很多种方式，比如炒、煮、蒸、炖等。今天，边肖和你分享其中一种方法:蒸，味道嫩滑，美味，嫩滑可口，不刺激。非常美味。让我们开始做这道菜吧。

[清蒸鸡]

1。在买来的嫩鸡肉上撒些盐，用手搓一下，然后冲洗干净，切成小块，放在盆里。

2。将姜、葱、蒜、小米切好，放入鸡肉中，加入酱油和米酒，搅拌，腌制15分钟。

3，腌制至加入少许盐，搅拌均匀，然后放入蒸盘中。

4，将锅里的水烧开，放入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸。

5，蒸约30分钟，从锅中取出，撒上葱花，即可食用。