花卷配上它，孩子吃完还想吃，营养又补钙，做出来比面包还好吃！

花卷咱们屡屡吃，通俗浮现在咱们的早饭餐桌上，近来小编爱好做花卷的时间配上乌芝麻，由于儿童正在生长时间，而乌芝麻补钙成绩非常好，科学角度讲，补钙依然以食补为好。普通食品补钙，人们很容易料到牛奶和鸡蛋，而却没有知乌芝麻的钙含量却遥高于前二者，每百克乌芝麻中含钙凑近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克安排，因而可知，乌芝麻才是补钙好品。当日小编便将这讲乌芝麻香葱花卷的做法先容给大师，保险端上桌，儿童吃完还想吃，养分又补钙，做出来比面包还好吃！没有会做的朋友们要崇尚了。

乌芝麻香葱花卷

By 广东海之韵

配料：

中筋面粉 200克、奶粉 10克、细砂糖 15克、酵母(做) 2克、芝麻 8克、细香葱 6克、精盐 0.6克、水 105克

烹调举措：

1.面粉、奶粉和糖倒入和面盆里

2.酵母溶于温水里，倒入面粉中，和成润滑的面团

3.关上保鲜膜，在温暖处发酵60分钟

4.发酵好的面团取出排气，在案板上洒些面粉，将面团擀生长方形

5.葱粒加点盐杂沓后展在面片上，再洒些乌芝麻

6.半数

7.切成7份，再在每份中央切一刀，没有割断，如图

8.两手各拿一端，悄悄延长

9.两手反方向扭

10.而后挨个结，将一端塞进中央

11.搁在蒸笼里，花卷坯子底下没有妨垫油纸可能玉米垫。室温矮，在蒸锅里搁开水，将蒸笼搁上，醒发15-20分钟

12.冷水上锅蒸，大火烧开后转中小火蒸12分钟

烹调小贴士：

花卷是保守面食中最罕见的种类，是用发面制造的。怎样发面是令很多人头疼的题目，这边先容两种发面的步调，酵母法和自发粉法。从养分的角度来说，酵母法更好，由于发酵的酵母是人体所需维生素B的首要食品起因之一。维生素B没有妨起到调整标奇立异，撑持皮肤和肌肉的强健，促进免疫系统和神经系统的功用的效率。从发酵速率和操纵难易程度来说，用自发粉比酵母法更方便马上。两种手段各有各的益处，只有把握个中的技能便没有妨悄悄松松做发面面食了。

全体宠爱吃花卷吗？

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