甜品就吃它，甜品大师教你自制双皮奶，果香浓郁，清凉Q弹

双皮奶源自广东的顺德地域，它的干法别出心裁，甘香嫩滑。小编之前往过好每次顺德，天然也品味过本地最负盛实的双皮奶了，那种滋味惊为天人。只需吃上一口，冰冰冷冷，Q弹爽口的奶香滋味便在嘴里久久没法散往。而后，很天然地小编便想要在本人家里干双皮奶了，总不行屡屡想吃时还异常跑一次顺德吧！因而，小编讨教了在广东启甜品店的闺蜜，她然而出了实的甜品巨匠呢！她教给了小编一路在家常的干法，还搭配了生果果酱，让双皮奶果香芳香，没出锅便香地醉人。底下小编便将这讲自制双皮奶朋分给人人，爱好的宝宝们快快保藏起来吧！

白桃果味双皮奶

By 行小丫

配料：

纯牛奶 240毫升、丘比白桃果酱 15克、鸡蛋 2个

烹调程序：

1.牛奶参添奶锅中，小火添热至行将欣喜

2.将牛奶分装到杯中

3.静置搁冷，外表产生一层薄膜

4.鸡蛋蛋黄蛋清辨别，蛋清打散

5.悄悄挑启奶皮，将奶液怠缓倒入蛋清中，杯中留住1cm把持的奶液，以防奶皮粘到碗底

6.将蛋清取倒出的牛奶混杂平均过筛

7.将蛋清牛奶搀和液沿杯沿渐渐倒回有奶皮的杯中

8.杯子关上保鲜膜，上锅蒸15分钟，待奶液凝聚后，出锅！

9.启吃！

烹调小贴士：

1、果酱比拟甜，以是尔不添白砂糖，宠爱吃甜食的也许在蛋液中咨议添些白砂糖；2、牛奶添热时不行欣喜，外表略微有泡便可，不然不容易产生奶皮；3、一定要等奶液搁冷后再取蛋液混杂，不然会把卵白烫熟；4、用双皮奶的表层奶皮往蒸奶冻有利于节减水份挥发，使得奶冻更鲜美；5、桃子本人的含铁量即极高，干成果酱后其养分精良更被提炼出来，搭配双皮奶不妨为人体储积铁质，补血养气，是血虚的朋友们的十足辅佐食品；6、双皮奶的含钙量极高，恐怕刺激人体骨骼的发育和建设，特别有利于辅佐医治骨质疏松等骨质题目。

诸君宝宝们还分解哪些广东的保守甜点呢？

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