鸡爪教程介绍，做简单！吃饭是令人愉快的！

泡椒鸡脚

食物:鸡脚500克，泡椒200克，水500毫升，生姜，料酒，茴香，花椒，天竺葵，盐

练习:

1，先用清水冲洗鸡脚，切掉指尖，切小。

2。将适量清水加入锅中，将鸡脚放入锅中，加入姜片和料酒，在水中焯一下。

3，往锅里加水，加入鸡爪，加入茴香、胡椒和天竺葵。

4。根据你的口味加入适量的盐，用大火煮沸，转到小火，煮10分钟左右。

5。取出鸡脚，用冷水冲洗。

6。在容器底部放一层腌胡椒。

7。加入鸡脚，涂上一层腌胡椒。

8。倒入泡椒水，密封，一天即可食用。

用黄瓜、萝卜等浸泡，味道很好~

酱油蒸鸡脚

配料:鸡脚(适量)、葱和姜(适量)、盐(适量)、生烟(适量)、老烟(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、肉桂(适量)、天竺葵(适量)1，将鸡脚搓干净。沿腿骨切筋，热烫

2，用盐腌热烫的鸡脚半小时，使其有味道和颜色，然后取出用纸巾吸收水分

3，在热油锅中炸至深红色，取出沥油。

4、用清水浸泡1小时，取出放入盘中，倒入适量盐和酱油，放入洋葱姜片，加入茴香、肉桂和天竺葵，加入适量清汤，放入蒸屉中，用大火蒸半小时，关火，我们准备了

韩式鸡爪

配料:鸡爪、韩式辣椒酱、番茄酱、糖、大蒜、芝麻和八角

方法:

1。将鸡脚洗净，切成两半。

2。将清水、八角和鸡脚加入锅中，用大火煮沸，然后用小火煮沸15分钟，然后捞起待用。

3。将油放入热锅，加入蒜粉炒香，然后加入韩国辣椒酱、番茄酱、糖和适量水，搅拌均匀。

4。加入鸡脚，炒匀，用大火收集汁液。

5。最后撒上芝麻，鸡脚就好了。

辣味鸡爪

配料:鸡爪、胡椒、大蒜、生肉、肉桂、八角、茴香

练习:

1。将鸡脚洗净，切成两半。

2。一旦你抓到小辣椒，将它斜切成两半，去掉蒂，将大蒜去皮，切成片，将生姜一片一片地去皮，并加入适量的香料，如肉桂、八角、茴香等。

3。首先把锅放在火上加热。将花生油倒入锅中。当油变热时，将大蒜和姜放入锅中翻炒，然后将鸡脚放入锅中翻炒。

4。鸡爪闻后，加入辣椒、肉桂、八角、茴香等。炒几分钟。如果你想加点水煮它，它会更美味。烹饪时，水应该足够使鸡爪更脆。

5。加入一些老酱油，盖上盖子煮沸，转到中火，煮到汤干，然后加入一些盐调味。

6。关掉火，开始做饭。一盘美味的五香鸡脚是刚出炉的。

凤爪

food:凤爪、葱、姜、盐、料酒、芝麻油、鸡精

1。将鸡脚洗净，切成两半。

2。将清水煮沸，加入葱、姜、鸡脚和盐，煮15分钟，直到鸡脚煮熟。

3。制作酱料:将清水、鸡精、料酒、香油和盐加入锅中，用大火煮沸，然后冷却备用。

4。在碗里加入鸡脚和酱汁，腌12小时，然后你就可以吃了。