我在家没胃口。不要错过这道凉菜。它又酸又辣又好吃。它美味又光滑。一道菜不够吃。

home吃太油腻，试试这道凉菜，又浓又滑，又酸又辣，开胃，10分钟。

这些天我几乎用完了家里所有的食物，我厌倦了吃大鱼大肉。现在我对什么都不感兴趣。所以我想做一道简单又快速的菜，味道开胃。看到橱柜里还有很多粉丝，我想到了这个冷面粉丝，一个又硬又滑的粉丝，还有一种自制的辛辣调味品。吃起来很愉快，酸味和辛辣刺激食欲，而且制作也很简单。它将在10分钟内完成。让我们学习如何快速完成它。

[冷面]

[配料]:一把粉丝，一根黄瓜根，两小勺香辣米饭，两小勺米醋，一点白糖，适量温水，一小勺生抽，半勺老抽，一茶匙蚝油，适量食用油，适量辣椒粉，一点鸡精，一小勺白芝麻。

[方法]:

1。首先准备好所需的材料:用小刀将黄瓜切成黄瓜丝，放入盘中备用。

2。接下来，将粉丝浸泡在温水中约10分钟，使其变软。当然，你也可以在沸水中煮大约5分钟。取出后，记得用过冷水防止粉丝粘在一起。

3，然后，将1小勺白芝麻、切碎的韭菜和热小米放入碗中。

4，然后继续向碗里加入2汤匙米醋、1汤匙生酱油、半汤匙老酱油和1茶匙蚝油。

5，然后加入一小勺白糖和少许鸡精。这里没有盐来避免咸味。

6，然后加入适量的辣椒粉，将热油倒入碗中。

7。然后，用勺子把所有的材料混合起来，放在一边备用。

8。最后，将粉丝和均匀混合的调料混合，用筷子将它们全部混合。它辛辣、开胃、爽滑、美味，尤其美味。快点试试。

[提示]:

1。调味品的量可以根据个人口味增加或减少。不太辣的朋友建议少放或不放辣椒粉。2.我用绿豆粉丝，味道又滑又浓。当然，其他类型的粉丝也是可以接受的。

3。所有调味品都有盐的味道，所以我没有加任何多余的盐。

4。如果你喜欢吃嫩的粉丝，你可以在沸水中焯5分钟左右。

我在家没胃口。不要错过这道凉菜。它又酸又辣又好吃。它既结实又光滑。一道菜不够吃。