馒头吃够了，教你新吃法，加一种东西，不用2次醒面，比面包好吃

深秋的时节，天色清凉，种种水果老练，这个时分的南瓜水份没有大，口感好。头几天购了一齐南瓜，做完小面包还剩一起，再没有吃便要坏了。碰巧尔搁假，在家给儿童多做点好吃的零食，省的在表面购着吃了，本人在家做洁白又卫生，没有推广任何增添剂，吃着释怀。

尔从冰箱里与出剩的南瓜，有点做皮了，短暂想没有起来做甚么好吃的，之前做过南瓜馒头，儿童超等宠爱吃。对尔欢喜玩面食的人来讲，做个新花样，给儿童一个欣慰，便盘算用两种面做一个与众没有同的面食“南瓜包”，碰巧也处置了午时全家人的主食。此次尔没有发面，直接把做好的胚子搁在蒸屉里，醒1倍大，翻开火上汽15分钟即蒸熟了，暄软有弹性，咬一口特殊有嚼劲，此次蒸的很胜利。

当日便给专家朋分这款南瓜包的细密做法，唯有学会这2个闭键点，确定能胜利。做面食面和水的比例必要要调剂好，例如做馒头面要和的硬一点，而包子的面便要偏偏软，对初学者和面很难控制，天冷时添温水，酵母普通发酵的活跃度，发面的速率也特地速，普遍30到40分钟即也许做了。其次把发酵好的面翦灭气体，这一步必然馒头的成败，气排欠好便会浮现坑洼没有屈，口感也欠好。底下来看看尔的细密制造举措吧！

—南瓜包—

须要的食材：面粉300克，南瓜泥100克，酵母3克，泡打粉2克，温水60克。

做法

第一步：起先把南瓜南瓜瓤用勺子刮索性，再把南瓜皮用刮皮器或许刀刮往，尔后切成薄片装盘子里，搁在锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜与出，倒掉内里的水，与一个勺子把南瓜压成泥。

第二步：预备一个碗，搁入200克面粉，介入2克酵母，一克泡打粉，和面粉搅匀，再把南瓜泥搁入碗里，南瓜泥没有要一次添入往，用筷子搅拌成面絮，即使感触做面粉多再添小批南瓜泥入入。

第三步：发端把搅拌好的面絮揉成润滑的面团，多揉反复使面的外表有层膜，碗口闭上盖子避让面做皮。

第四步：再和纯面，把100克面粉搁一个小点的碗里，搁入1克酵母1克泡打粉，没有爱好吃的也没有妨没有搁泡打粉，分次倒入6克温水，即使面粉湿即要少添一点水，用筷子搅拌成面絮。

第五步：把白面揉成外表润滑的面团，像揉成如许的结果即也许了。

第六步：那两种面团与出搁在面板上，搓生长条，再洒点面粉防备粘面板。

第七步：再把面分红巨细平均的6份小面挤，白面团剂子能小一些，像如许即也许。

第八步：把分好的面团上头闭上保鲜袋避免做皮，与一个剂子办理成卵形。

第九步：把办理好的通盘剂子按扁，用擀面杖擀成像包子皮相同圆形面片，再把南瓜面剂子搁在面皮的中央。

第十步：像包包子一律捏折，把南瓜面团包起来，收口捏紧，像如许的即没有妨了。

第十一步：把包好的小胚子悄悄滚一滚，使面胚子外表更添平坦。与一个厉害的刀片，在胚子上头把持斜着划几条小口，明显的看到内里的南瓜面。

第十二步：方案好蒸锅，装上凉水，把笼布搁在篦子上，再把做好的面胚子搁在蒸屉里，晃的隔断微小大一些，闭上锅盖醒20分钟。

第十三步：翻开火待水烧开后，上气蒸15分钟，而后闭火，没有要掀锅盖，焖5分钟。尔后翻开锅盖，哇，南瓜小面食便做好了，芬香外扑，好有食欲，出锅即没有妨吃了。

如许一款南瓜包即做好了，特别有颜值，只有全体把握好面和南瓜的比例，和大地润滑致密，如许吃起来也有嚼劲，信赖看完尔的做法你必要会胜利。