各种创新的家常菜。为你的家人做些不同的事情！

扇贝粉丝

配料:

6个扇贝，50克粉丝，1小勺海鲜酱油，50克大蒜，2克盐，3毫升料酒，15克韭菜，10毫升油，适量老抽，适量红辣椒

1)将扇贝洗净，用冷水浸泡粉丝，然后用开水烫一下。

2)扇贝粉丝。将大蒜切碎，翻炒，放在粉丝上。将调料混合成汁，倒在粉丝上。在锅里蒸开水8分钟，然后拿出来。在锅里加热一些热油，然后倒在上面吃。加入葱和红胡椒粉使它更漂亮。

配料:

配料:

50克干黄瓜钱，100克猪肉末，适量的油，适量的盐，一点老烟，一点糖，一点料酒

配料:

2)加入清水浸泡至柔软。

3)浸泡并清洗几次，直到水变清，黄瓜变软并充分挤压干燥。

4)用熏肉、糖和料酒浸泡肉末一段时间。

5)加热锅炉中的油。

6)翻炒肉末。

7)倒入黄瓜钱，用适量盐炒几分钟。

鸡腿怪味

食物材料:

鸡腿2片，葱丝适量，盐适量，麻油适量，麻油适量，麻油1小勺，红油2小勺，糖适量，辣椒油不足半勺，味噌少许，醋少许，酱油适量

配料:

4)将油加热，将大胡椒混合物加入煎锅。

5)去掉胡椒，将所有调味料混合成汁。

6)将鸡腿切成条形码，放在盘子里。洒上调味汁。

嫩煎牛肉

配料:

牛肉三叉戟250克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，老烟少许，淀粉适量，孜然芝麻适量

配料:

2)将洗净的牛肉挤干，加入酱油、盐和胡椒，腌20分钟。加入淀粉，把握好。

3)当油热到70%时，将牛肉放入锅中

4)煎几分钟，煎至牛肉变色，取出。

5)撒上孜然芝麻吃。

配料:

配料:

鸡胗200克，土豆球200克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱和姜适量，酱油半勺，蚝油1勺，糖2g，辣椒油少许，大料1片，老烟适量，料酒1勺

配料:

2)在鸡胗上画一把花刀。

3)用清水浸泡鸡胗丁，清洗出血的水。

4)将清水放入锅中，将鸡胗焯一下。

5)换清水，加入老烟、料酒和大配料，将鸡胗煮10分钟以上，去除腥味和颜色。

8)摇动干淀粉。

7)解冻土豆球。

8)摇动干淀粉。

9)在油中炸至金黄色。

10)炸土豆球控油。

11)将底油放入锅中，将葱和姜炒香，然后加入鸡胗和土豆

12)加入蚝油、酱油、盐、辣椒油和胡椒片搅拌均匀。

13)用自来水冲淀粉，然后从锅里倒出清油。

大蒜虾

配料:

虾500克，油，盐，鸡精，大蒜，青椒，红辣椒

配料:

2)切掉虾的脚和头，从中间切，不要切尾巴。

3)洗净切好的虾，取出虾串，虾尾朝上。

4)将大蒜切碎

5)将植物油煮熟，加入一半的大蒜炒至黄色

6)倒入生大蒜中，加入盐和鸡粉，混合均匀形成油蒜酱。

7)均匀地喷洒在虾上。

8)切碎青椒和红辣椒。

9)水煮沸后，在蒸笼中蒸10分钟。

10)取出后，倒一些汤在盘子里，把盘子边缘擦干净。

11)撒碎胡椒。

12)将油倒入一个干净的锅里，烧至冒出白烟，倒在虾上。

脆茄子汁豆腐

配料:

水豆腐半片，油量，盐量，番茄酱2汤匙，糖1汤匙，九度米醋1汤匙，水淀粉量，面包麸皮量，面粉量，鸡蛋1

配料:

2)打碎鸡蛋。

3)准备面粉和面包糖

4)将面粉粘在豆腐块的两面。

5)将蛋液均匀涂抹。

6)坚持下去