自从做了这夜宵，儿子天天嚷着要吃，酸甜咸香，开胃营养

闺蜜上个月从韩国旅行回顾，给尔带了一包泡菜，尔和儿子挺欢喜这酸酸甜甜的滋味，以是尔也上网研习了一停泡菜的干法，本人学干了一次，滋味还不错。近来儿子停晚自习回家相当乏，每晚皆要吃夜消，但天天皆干一样的炒饭儿子也吃腻了，尔即想变个款式给他干。前天晚上，尔看到泡菜，忽然料到不妨干一个鸡蛋泡菜面，又启胃又养分，即给儿子干了。儿子吃后感想非常好吃，这两天天天嚷着要吃。尔相当快乐，本人吃了鸡蛋泡菜面也感触很好吃，酸甜咸香， 动作炎炎夏日的夜消相当符合！诸位宝宝们赶快来崇尚吧！

鸡蛋泡菜面

By 璐瑶20082008

配料：

泡菜 150克、鸡蛋 50克、面条 200克、腊肠 100克、食油 过量、鸡精 过量

烹调举措：

1.谋划好油锅，打入一个鸡蛋

2.煎到双方金黄为止

3.将腊肠切片

4.泡菜切成丁

5.中兴油锅，倒入泡菜

6.翻炒一停 再介入腊肠片翻炒一停

7.介入两碗净水

8.用大火煮启

9.介入水面，用筷子划启

10.煮沸便可了。

烹调小贴士：

鸡蛋的养分价值：1、据施展，每百克鸡蛋含卵白质12.8克，首要为卵白卵白和卵球卵白，个中含有人体定然的8种氨基酸，并取人体卵白的构成极端形似，人体对于鸡蛋卵白质的招揽率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，急迫会合在蛋黄里，也极易被人体消化招揽，蛋黄中含有丰饶的卵磷脂、固醇类、蛋黄素和钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成份对于促进神经系统的机能大有裨益，是以，鸡蛋又是较好的健脑食品。2、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量，然而它还具有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的卵白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些养分皆是人体必不可少的，它们起着极端要害的听命，如修理人体构造、孕育新的构造、破费能量和参预庞大的标奇立异进程等。

宝宝们宠爱这讲鸡蛋泡菜面？

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