秋季多吃此菜，铁是番茄的20倍，做成饺子营养鲜美，吃一次想多次

秋冬时节要多吃此菜，它的铁含量是番茄的20倍，干成饺子养分鲜美，还能巩固免疫力。芹菜是咱们家隔三差五即要吃的食材，由于妈妈血糖高，吃些芹菜有降血糖的工效，它有自然降压药的美称。多吃些芹菜具备清热解毒，利尿消肿，平肝降压的工效，多给家里的老头吃些芹菜是独特好的。

当日的饺子是用芹菜、鸡蛋、豆腐、胡萝卜和黑木耳制造而成的，真是养分鲜美，鲜美多汁，独特的好吃。在咱们家每到逢年过节可能家人聚会的日子妈妈老是会给咱们包饺子，普遍妈妈皆是包猪肉馅的饺子，然而功夫长了，孩子们皆没有想吃了，今日干的素馅的，还没有错，这个饺子特殊受欢迎，连挑食的女儿皆吃了一大碗。底停把它的全部干法瓜分给大师，秋季多吃此菜，铁是番茄的20倍，干成饺子养分新鲜，坚固免疫力。

食材：400克面粉、芹菜3个鸡蛋、豆腐皮、胡萝卜、黑木耳

调料：食盐、食用油、鸡粉、蚝油、香油、胡椒粉等

干法及举措：

1、起先大碗中介进400克面粉，搁一些盐推广筋性，屡次小量的介进230毫升水，边添边搅拌，搅拌至絮状着手揉成润滑的面团，尔后关上盖子醒面30分钟以上。

2、诈骗醒面的光阴解决芹菜，把叶子摘掉，根部也去掉没有要，尔后荡涤洁白切碎，再把它剁碎一点，（片时包饺子的时分好包）装进容器中参添少量盐搅拌平均腌制10分钟，杀出内里的水份。

3、碗中打进3个鸡蛋，介进少量的食盐搞乱，起锅焚油，油热倒进鸡蛋液炒成鸡蛋花，盛出备用。

4、把谋划好的豆腐皮先切成条，再切成丁，胡萝卜也切成丁，提早泡好煮熟的黑木耳切碎，概括切好后搁一旁备用。

5、把腌好的芹菜搁进纱布中挤出内里的水份，尔后把芹菜和切好的胡萝卜丁、黑木耳、豆腐皮搁在一同，把炒好的鸡蛋碎也添进去，再参添小批的食用油（先添油也许锁住水份）、香油，搅拌平均，介进盐半勺、胡椒粉、鸡粉、蚝油再次搅拌平均咱们的馅料便干好了。

6、案板上洒些干面粉，醒好的面团搁案板上揉一停，搓生长条，切成平均的小剂子，用笼布关上避免吹干，尔后与一个面剂子擀成饺子皮，搁进干好的馅料包成水饺的表情，饺子一块包好后备用。

7、锅中添水焚启，停进包好的饺子，用勺子悄悄推进避免粘连，煮启后介进一勺凉水，再次煮启再介进一勺凉水，用勺子悄悄推进饺子，再次煮启，饺子鼓鼓的便熟了，薄皮的芹菜馅饺子便干好了，看到便想吃，再沾点本人爱好的料汁会更好吃哦！

小贴士：

1、摘停来的芹菜叶子也许留着吃，叶子比芹菜更有养分。

2、调馅料的时分先搁又也许锁住水份，如许干出来的馅料更添鲜美进味。

3、干好的面剂子记得关上笼布，避免把面剂子吹干，吃的时分浸染口感。

4、煮饺子的光阴参添了两次凉水，如许煮出来的饺子，更添的鲜美。