对于老人来说,最经常出现的身体问题是,耳力越来越弱,眼睛越来越花,也就是老眼昏花。所以,一定要给老人多吃这种食材。入冬后多吃它,老人常吃耳聪目明,小孩常吃脾胃好,晚上睡觉安稳。它就是山药。
山药是一种非常养生的食材,它的养生功能多种多样,不仅常吃能够耳目聪明,而且还能够去冷风,镇心神,所以,如果晚上睡不安稳的人可以多吃一些山药。尤其是小孩子吃山药,可以健脾开胃。做成这种山药松饼,不仅老人可以吃,小孩子也可以当零食吃。非常美味。
山药松饼
By 宸希麻麻厨房
配料:
山药 适量、鸡蛋 适量、奶粉 适量、面粉 适量
烹饪步骤:
1.首先准备好所有的食材,如下图所示。
2.然后将山药和鸡蛋放入料理机中打成糊。
3.接着在糊中加入面粉。
4.然后加入奶粉。
5.接着用打蛋器搅拌至无颗粒状。
6.然后装入裱花袋。
7.接着将面糊挤入不粘锅小火煎熟就可以了。
8.一道美味可口的山药松饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?
烹饪小贴士:
1、在购买山药的时候,应该要注意看看山药表面的毛,山药表面的毛其实可以反映出来很多的问题,直接决定了山药的营养是否是比较高的,大家在观察的时候可以看看毛的密度还有长度,山药上面的毛越多,也就说明山药的营养价值越高,口感越好。
2、在购买山药时大家可以把大小差不多的山药拿在手里面掂量一下,看看哪一根山药的重量要更加重一些,应当要选择重量比较重的山药,之所以要选择重量稍微重一点的山药,是因为这样的山药是新鲜的,而且在山药里面还含有很多的水分,有非常丰富的营养价值,营养都没有出现流失这样的问题,可以放心购买,拿在手上就特别轻的山药,很有可能放置时间已经比较长了。
你是怎么做山药的呢?
本文暂无评论 - 欢迎您