带走这10款花式泡芙，你的圣诞节、情人节上新，我包了

泡芙很好吃，泡芙很难干。

好吃在，它的口感和口胃：顺滑的夹馅加上有嚼劲的皮，让吃泡芙成为了一种享用；内馅万物皆可填，巧克力、香草、咖啡、柠檬、栗子、白兰地…

难干在，它有N+1个退步的大概：爆口、里生外焦、没有伸长、底部破洞、回缩、实心、烘烤变形…跳出一个坑还有另一个坑在列队。

说起泡芙，几何人第一脑海里料到的大多是eclair长形闪电泡芙，它是法国最久长、也最有名望的泡芙。

闪电泡芙的修长条形也给了几何甜点师创建的空间，夹馅也许是各类风韵的香草奶油馅、鲜奶油、栗子酱，外层也也许裹抹巧克力大概咖啡味的翻糖来装扮。

但是，烘焙是个脑洞大过天的行业。以是，没有管是小小一长条泡芙可能戋戋一个泡芙球，皆能被甜点师当作画板开创出没有一样的甘旨景色。

以是，邻近圣诞，尔在伊集社专栏里上新了10款式子泡芙视频算作圣诞礼物送给大师。

自满尔，它们每一款没有管是造型、化妆如故口胃搭配、作风安排，皆一致恐怕让你眼前一亮、从新显然泡芙这个物种。

圣诞节修女泡芙

夹馅：芝士奶油+荔枝甘那许

修女泡芙圣诞节专属2.0版，典范的泡芙造型+圣诞红+圣诞帽，摇身一变便也许成为圣诞节甜点柜里的酷盖。

芝士奶油取荔枝甘那许和大伙形状颜色逐一看护，照相美观、口胃也稳稳的在线。

修女雪人泡芙

内馅：焦糖马斯卡彭尼奶油，翻糖妆饰

和上头的圣诞节修女泡芙比拟，这款雪人泡芙商场更广，只有三月的桃花雨没有来，它即从来能在甜点柜里售到情人节。

光是它这副小可爱的相貌，便没有妨俘获众几多女和儿童们的钱包。

雪橇闪电泡芙

内馅：榛子敷衍奶油+焦糖太妃脆米

圣诞老人的雪橇皆来了，圣诞礼物还遥吗？

榛子这类坚果最合适秋冬季了，香味一概，再配上焦糖太妃酱，光是想想，便基本是没法防守的甘旨啊。

圣诞花环巴黎泡芙

内馅：卡仕达奶油+栗子奶油

唯逐一个场所里红配绿是最好拍档的时分即是圣诞节了，唯有看到它们浮现在共一个画面里即显示圣诞来了。

造型和化妆上皆冲破了保守泡芙的形势，卡仕达在内、栗子酱在外，又是一款节日氛围足足的甘旨。

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