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泡芙很好吃，泡芙很难干。好吃在，它的口感和口胃：顺滑的夹馅加上有嚼劲的皮，让吃泡芙成为了一种享用；内馅万物皆可填，巧克力、香草、咖啡、柠檬、栗子、白兰地…难干在，它有N+1个退步的大概：爆口、里生外焦...