这款双菇牛肉丝原来是这么做的，老婆抢着吃，厨房小白露一手必备

妻子近来爱好上了这讲双菇牛肉丝，尔讲何如近来老爱去厨房里跑，皆毋庸尔给做饭了，可见为了好吃的，做甚么皆情愿呀！那天妻子便和尔道她学了一道菜，尔后不断跟尔讲很好吃，好吃的谁不爱，尔自然也要尝尝。你别讲，还实的好吃，特别是那牛肉，又香又有嚼劲。尔很猎奇妻子是这么做的，尔即在厨房外阒然旅行，原本这么好吃的菜在妻子手里这么简单，牛肉配菜完全，调料一拌，直接停锅炒起来。尔妻子即是厨房小白啊，这讲菜实的是小白露一手必备，再也毋庸怕被他人捉弄不会炒菜了。即如许尔妻子本人做本人抢着吃，还只怕尔吃。小伙伴们，对于如许的甘旨何如能招架呢？疏忽保藏吧！

双菇牛肉丝

By 寓言7656

配料：

海鲜菇 150克、牛肉 150克、实姬菇 150克、蚝油 2克、蒜 适当、料酒 1茶匙、胡椒粉 一些、淀粉 1/2茶匙、小葱 适当、食盐 过量

烹调程序：

1.谋划食材：

2.牛肉切丝，介入一些胡椒粉、少量食盐、1/2茶匙淀粉，1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟

3.腌渍牛肉丝的时刻责罚配料，香葱一半切末一半切段、大蒜切末备用

4.海鲜菇和蟹味菇洗净去老根，放入滚水中焯水

5.焯过水的蟹味菇和海鲜菇捞出控做水分

6.腌渍好的牛肉丝中介入1茶匙食用油再次抓匀

7.锅中放宽油，放入腌渍好的肉丝滑炒变色登时捞出

8.用余油爆香葱蒜末

9.爆香后放入焯过水的双菇、葱段、牛肉丝马上翻炒平均

10.介入一些蚝油和一些食盐，马上兜抄平均便可出锅

烹调小贴士：

1、为了保险牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后便可盛起。2、蘑菇的生涯是除悲欢离合咸之外的第六种滋味——甘旨。当它们取另外食物一道搀杂烹调时，风韵极佳，是很好的“甘旨补给”。3、蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克，并且蘑菇中的胡萝卜素可变化为维生素A，是以蘑菇又有“维生素A宝库”之称。4、牛肉能普及机体抗病才力，对于出现发育及手术后、病后调治的人在填补失血、建设构造等方面物别适宜。

你还结识何如做牛肉好吃吗？

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