天冷了，多给孩子吃此菜，美味下饭，改善视力，肠道通畅了

当日引荐冬季的摄生菜，秋冬时节很多人顿顿吃它，吃起来相称停饭，它即是蚝油雪菜肉末面，雪菜即是一种芥菜，南边地域最罕见食用，很多人爱好腌制后食用，过程洗纯洁后搭配猪肉一同吃，遭到很多人的追捧，响亮爽口，配上几碗米饭，滋味特殊棒，甘旨又停饭，还不妨改变肠胃，补中益气，改进眼力，还也许为你们贯通肠讲等听命，你们爱好这讲蚝油雪菜肉末？一同看一看这讲雪菜的摄生食谱吧。天冷了，多给儿童吃此菜，甘旨停饭，改进眼力，肠讲畅达了。

【蚝油雪菜炒肉末的摄生食谱】

食材谋划：筹备购回顾的腌制雪菜，谋划100克的瘦肉，生姜几片，香油一些，小葱一些，小米椒一些，白糖和蚝油少量。

烹调举措1：将购回首的雪菜冻结，将雪菜用净水冲几遍，将雪菜的水份沥干，将雪菜沥干后切成细末，越细口感越好。

烹调程序2：将里脊肉筹备好，将里脊肉切成肉末，添上一勺生抽，食盐少量，胡椒粉少量，滴上几滴香油，平均的搅拌几停，腌制大约15分钟左右。

烹调举措3：切一些生姜丝，将小米椒切成圈圈，葱花切成段备用，锅中添一些食用油，添猪肉末一统煸炒，将猪肉炒至变色来，还也许添上一些生抽调色。

烹调举措4：添上葱花和小米椒，添上一勺白糖，添上一些雪菜一同煸炒。

烹调举措5：等候炒好此后，添上一勺蚝油，大火收汁，大火翻炒几停，大火收汁，添上一些食盐和胡椒粉，一统翻炒几分钟，如许一路鲜香甘旨，口感周密，不妨一试哦。

推举语：雪菜是绿色的蔬菜，叶子腌制后食用，相称合意冬季来食用，腌制后的雪菜更有滋味，纯自然无公害，口感酸辣，一致是停饭的“神器”，有助于胃口的革新，内里的纤维素很高，是灵验皎洁你们的肠讲的物资，肠讲不再梗塞，并且还不妨建设眼力，提防劳累，让你的眼力变好了，冬季要多食此菜。

你们学会这讲蚝油雪菜肉末的烹调技能？