香菇和此物一起炒，隔三差五炒一盘，饿死癌细胞，血管通畅了

今天分享一道鲜爽入味的家常搭配——青椒炒香菇。香菇是春节餐桌不可缺少的一种食材，比方说香菇炖鸡，香菇肉片等等。几乎所有家庭餐桌都有这种菌类食材，香菇以鲜香味美，搭配几个青椒一起炒，帮助饿死癌细胞，消除身体的赘肉，抵抗一些病毒和疾病等作用，想必很多人都吃过香菇，这道色泽诱人，美味可口的青椒炒香菇吃过吗？香菇更加入味，不油不腻，接下来不妨聊一聊香菇的正确做法吧。香菇和此物一起炒，隔三差五炒一盘，饿死癌细胞，血管通畅了。

【青椒炒香菇的养生食谱】

制作食材明细：准备香菇10朵（干香菇和鲜香菇都可以），准备3个青椒，少许辣椒油，蚝油2勺，食盐和鸡精少许。

难易程度：做法简单，5分钟出锅。

制作第一步：将香菇去掉蒂，锅中烧一锅清水，煮沸以后加上香菇一起煮，将香菇切成段，将香菇表面的水分沥干。（切记直接下锅炒）

制作第二步：把几个青椒切成小块，准备一些大蒜切成细末备用，准备好青椒和香菇开始烹饪这道菜。

制作第三步：将锅烧至温热，加上一些蒜泥煸炒，喜欢吃辣椒还可以加上一些干辣椒，加上香菇大火变软，将香菇炒至变软。

制作第四步：大火转中火煸炒，加上一些青椒块一起炒，加上一勺蚝油，生抽若干，撒上一些食盐煸炒入味。

制作第五步：过火后即可装盘。这道营养均衡的青椒炒香菇做好了，保留两者的营养价值。

推荐语：香菇是菌中食材最香的一种，有着“菌中之冠”的美誉，香菇鲜香入味，美味又滋补，两者食材都含有多种营养成分，搭配起来比肉更好吃，既提供了大量营养，促进身体食物消化，香菇含有多种氨基酸和一些物质，有效饿死癌细胞，帮助清理自由基，而且还可以消除赘肉，搭配青椒一起吃，减少身体毒素，软化和扩张血管，保持血管更通畅，早食早受益。

青椒别只会炒蛋了，和此物是绝配，你们学会这道青椒炒香菇的正确烹饪方法？