无油低脂的土豆，焦香酥脆，吃一口就停不下来，儿子说明天还要吃

小编是个资深吃货，家里的8岁儿子也是承继了小编爱吃的这个长处，以往屡屡在家里干土豆，由于土豆烹调简朴，并且养分丰饶，粮菜兼用，含有充分的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化接收，老小咸宜，机能完备，颇受人们称颂。有的奖励它为“第二面包”，有的称赞它是“植物之王”。在欧美国度独特是北美，土豆早即成为第二主食。可是平常不过即是炒土豆，近来小编新在共事何处学会了一起无油低脂土豆的干法，干出来真是焦香酥坚，吃一口便让你停不下来，儿子边吃边说来日还要吃。还不会干的朋友们加强保藏吧！

炸锅版金枪鱼土豆丸

By 西镇一婶

配料：

土豆 2个、洋葱 1/3个、水浸金枪鱼块 1个、鸡蛋 1个、精盐 一些、黑胡椒粉 一些、面包糠 少许、面粉 一些

烹调程序：

1.先将土豆往皮切片，而后煮熟或者蒸熟，煮到用筷子能戳透的状况。

2.用擀面杖的一头将土豆碾压成泥。

3.将洋葱切成丁状。

4.金枪鱼罐头与1/3的鱼肉，也切成丁状。

5.先将洋葱丁与土豆泥杂沓。

6.再混进金枪鱼肉丁。洒进少许的盐和黑胡椒粉拌匀，口胃咸淡全体也许本人安排。而后搅拌平均了。

7.与20克操纵的土豆泥搀和物，搓成球状。

8.打算好鸡蛋液面包糠和粗浅面粉。

9.先将土豆丸搁面粉中滚一下，平均的沾上粉

10.再搁鸡蛋液里滚一圈。结尾沾上一层面包糠便也许了。

11.以后将土豆丸搁进气氛炸锅中，采用串串烧形式+翻转形式开搁，形式完成后便不妨吃啦

烹调小贴士：

底下为大师引见一下食用土豆的器重事变：1、吃土豆要往皮吃，有芽眼的场合一定要掘往。以免中毒。2、切好的土豆丝或者片不行长时间的浸泡，泡太久会形成水溶性维生素等养分流失。3、购土豆时不要购皮的脸色发青和抽芽的土豆，以免龙葵素中毒。4、快餐中的土豆泥、炸薯条，加工进程中被氧化，异议了大度维生素C，使养分因素大大低落。吃炸薯条，易补充脂肪的摄进量，并且炸薯条的油重复高温加热，爆发聚合物，简洁致癌。

全体爱好吃土豆吗？

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