它是“天然锌元素”，放点鸡蛋烙一烙2分钟做好，男女都要多吃点

导读：办事一忙尔即干这菜，锅里烙一烙2分钟干好，本钱3块，家人特爱吃。

立时便要到过年了，单元里也出手辛苦起来，偶然还须要加班即没有光阴钻研美食，因而这些天尔皆邑干一些食材大意，又轻便的快手菜。此日即想跟专家朋分一下近来咱们家每每吃的一同菜“韭菜乌木耳烙鸡蛋”。

这道菜特殊的简明，食材筹备好以后搁锅里烙一烙，2分钟操纵便也许统统搞定，倘使你的任务比拟忙，可能是个厨房生手的话，没有妨试验这道菜哦。

这道菜的首要材料是韭菜和鸡蛋，韭菜含有大度的维生素和粗纤维，常吃对于便秘人群很有长处，韭菜中还含有特地充盈的锌，被称为“自然的锌元素”，女性常吃没有妨吝惜皮肤安康，男性多吃也许抗御肾虚带来的腰痛。鸡蛋也是蛋白质比拟充盈的食材，并且几个皆很利益，一盘菜干下来也才3块钱安排，是一路既实惠又甘旨还很简洁的家常菜哦。

它是“自然锌元素”，搁点鸡蛋烙一烙2分钟干好，男女皆要多吃点，底下教专家几乎干法

食材：鸡蛋三个，韭菜一小把，乌木耳适当，生抽小半勺，大葱过量，盐1克。

干法

1、鸡蛋打入碗中搞乱，乌木耳提早泡发而后切丝搁入鸡蛋中，韭菜洗净切碎搁入鸡蛋中，大葱切碎也搁入鸡蛋中，结尾搁入一克盐和小半勺生抽搅拌平均。

2、锅中倒适当油烧热，尔后把鸡蛋倒入锅中煎至底面凝聚（鸡蛋底部稍微煎老一点，如许翻面的时刻即没有会破了）。

3、等锅底的鸡蛋绝对于凝结的时刻，颤动平底锅翻个面，将另一面煎至凝结即也许了。

韭菜和鸡蛋混杂在一统，口感鲜美养分丰饶，几乎即是完善的搭配，养分一点也没有输大鱼大肉哦，咱们家人皆相当欢喜吃，宠爱吃胡萝卜的友人也许搁一些胡萝卜大概香菇碎在里面一统烙哦。

小贴士

1、韭菜和木耳皆是轻便熟的蔬菜，倘使人人要搁其余的蔬菜，比方蘑菇须要焯水哦。

2、煎第一面的时分要煎老一点才好翻面哦。