它称天然“泻药菜”， 每天吃一盘，鲜嫩可口，小腹平坦，肠道干净了

寒冷的冬天和美食更配哦，不过，饮食上的选择要低热量，和膳食纤维丰富的食材，这样多吃还不会长胖，又能解馋，给身体增加热量，今天呢，小馋猫带来一道美食，它就是剁椒芋头，色香味俱全，常吃对身体也特别好，喜欢的话，一起来小馋猫了解下吧。

它称天然“泻药菜”， 每天吃一盘，鲜嫩可口，小腹平坦，肠道干净了。说起这道剁椒芋头，想必是很多人喜欢的美食吧，芋头，价格很便宜，也是冬季的时令菜，芋头的吃法很多，像蒸，炖 ，煮，炸，炒等等，而剁椒芋头的做法很简单，又入味开胃，下面，小馋猫 详细的介绍下它的做法。

我们做这道剁椒芋头的时候，先把主要的食材准备好，芋头适量，剁椒三勺，大蒜一头，盐少许，鸡精适量，食用油适量，生抽少许。

1，首先 ，将买回来的芋头处理好，放在锅中煮一会，捞出来冷却后，切成小块即可。

2，这个时候，将大蒜处理下，切成颗粒形状即可。

3，炒锅倒上食用油，放上大蒜进去翻炒，再把备好的剁椒放进去，炒香即可。

4，这个时候，将炒好的调味料放在芋头上面，再放在蒸锅内，大火蒸10分钟左右，就可以关火了。

这道剁椒芋头大家喜欢吗，色香味俱全，又具有很强的食欲，即使很挑食的人也不妨试试，能够起到开胃补脾的作用，芋头吃起来很软嫩，细腻，特别的美味，又对消化系统有很大的帮助。

另外，芋头中的营养很丰富，不仅自身是碱性食物，矿物质，维生素等都很丰富，像钙质，氟元素等，对身体有着极大的好处，又能洁牙护牙，增强人体的免疫力，食用芋头后，有很强的饱腹感，越吃越瘦，小肚子不鼓了，血管还干净了。