冬天贴冬膘的季节，这碗汤能随便喝，越喝越瘦，比运动2小时管用

冬天是个贴冬膘的季节，除了天气变冷，身体会主动囤积脂肪这个原因之外，最主要的原因是人们吃了饭之后不运动，一坐就是一整天，摄取的热量远远大于消耗的热量，脂肪就是这么囤积起来的，既然不想在大冷天里运动，那么我们就应该摄取一些低脂肪，低热量的食物。

冬天贴冬膘的季节，这碗汤能随便喝，越喝越瘦，比运动2小时管用。这碗汤就是烤鸭炖冬瓜汤，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，快来跟小美一起学学这个减肥汤的做法吧！

烤鸭炖冬瓜

By 天山可可

配料：

冬瓜 300克、剩烤鸭 半只、植物油 适量、精盐 适量、胡椒粉 2克、小葱 1根

烹饪步骤：

1.主料：隔夜烤鸭半只、冬瓜300克 辅料：植物油、盐、姜5克、香葱1根、生抽10克、花椒粒10个、胡椒粉

2.把冬瓜去皮切大小一样的块，香葱洗净切末

3.把烤鸭块加砂锅里

4.上面铺上冬瓜块

5.加姜片、花椒粒

6.加热水或者清水

7.加大火烧开，转中小炖15分钟左右，用筷子加一下冬瓜块，如果熟透了，冬瓜很快软了，塌下来，就说明熟透了

8.可以加少许盐搅拌均匀煮2分钟

9.加胡椒粉和香葱末即可关火了

烹饪小贴士：

1、冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。 大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。 挑选表面光滑，没有坑包的。

2、大多数冬瓜都是墨绿色的。 大家多挑选墨绿色的就可以。

3、切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。 如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。 挑选稍硬一些的。

4、挑选的时候可以两片对比一下。 哪块重并且稍硬的就是不错的。

你喜欢吃烤鸭炖冬瓜吗？