教你个懒人菜，营养下饭，5分钟就好，还是天然的“黄体酮”！

教你个懒人菜，营养下饭，5分钟就好，还是天然的“黄体酮”！

这道菜特别适合一个人或工作忙碌者，有菜有肉，营养健康卫生，比外卖强。这道菜的食材其中之一是鹌鹑蛋，别小看它小小的，营养价值不比鸡蛋差，甚至有几样营养高出鸡蛋，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，维生素A的含量比同量鸡蛋高出2倍，维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，胆固醇含量少于鸡蛋，磷脂含量高于鸡蛋，对调补、养颜、美肤功用显著。

大白菜含水分较多，含有丰富的维生素C、维生素E，多吃大白菜，有很好的护肤和养颜的作用。经常食用大白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

鹌鹑蛋、大白菜、培根三样搭配一起炒着吃，有肉有菜，鲜香下饭，营养又美味，还是天然的“黄体酮”！这道菜的做法也简单，一学就会，5分钟就搞定，下面一起来看看具体做法吧！

【炒鹌鹑蛋白菜培根】

1、先煮鹌鹑蛋，煮鹌鹑蛋的时间，洗白菜，小葱，洗好切成小块。3片培根切小块。2瓣大蒜拍碎。切点葱花。

2、5个鹌鹑蛋煮3分钟后捞出放进冷水中1分钟，然后把皮剥掉，1分钟的时间里可以切菜。

3、食材都准备好了，热锅中倒适量油，放入切好的培根旺火煎炒。

4、煎炒片刻放入鹌鹑蛋一同炒。

5、片刻后放入切好的大白菜旺火翻炒1分钟放入葱花、适量盐、烧开辣椒面。

6、翻炒均匀出锅，装盘，即可食用。