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制作白菜炒土豆的时，先将白菜洗净切成薄片，土豆去皮洗净切片，放入凉水中浸泡10分钟，葱姜蒜切好备用。起锅烧油，加入葱姜蒜煸香，倒入土豆片翻炒3分钟，接着加入白菜继续翻炒，取淀粉加入适量的调料勾芡，炒好...