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一、滑蛋牛肉材料：牛肉150克、鸡蛋5个、食盐1小匙、小葱10克、白胡椒1小匙、植物油3大匙、嫩肉粉1小匙。1.将牛肉切簿片。2.加入1/2小匙食盐，1小匙嫩肉粉拌匀。3.将鸡蛋打在碗内，加入葱花，将...