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许多人皆是在玩烘焙后，才意想到甜品中黄油、淡奶油、奶油奶酪等高热量配料的用量之大。即使吃惊，但总感慨它们才是必然甘旨的环节。可真相真是如许吗？没有含蛋奶的素食甜品，即必要意味着滋味寡淡吗？那只被誉为「...