冬季最爱的1道菜，蒸一蒸10分钟出锅，刚一上桌就秒光！

在这寒冷的冬季有很多的食物可以食用，这里有一道菜十分的美味，很适合冬季食用，尤其是孩子应该经常吃，多吃对身体好，这道菜营养价值很高，制作也很简单，直接上锅蒸10分钟就可以出锅了，并且是家人的最爱，一上桌就抢光，想知道这是什么菜吗？

冬季最爱的1道菜，蒸一蒸10分钟出锅，刚一上桌就秒光！这道菜就是好吃的虾蓉蒸蛋，食材也很简单，就是虾仁和鸡蛋就好了，将虾仁捣碎放入模具中加上豆腐，然后上锅蒸制就可以，接下来就和小编我一起制作一份好吃的虾蓉蒸蛋吧！

虾蓉蒸豆腐

By 缘来小苑

配料：

虾仁 适量（6个）、日本豆腐 2个、精盐 适量、鸡粉 适量、橄榄油 适量、细香葱 适量

烹饪步骤：

1.豆腐切墩

2.虾仁加辅料适量清水打成虾泥

3.小碗里放少许油，依次放入虾泥和豆腐墩

4.放入锅中，蒸3～5分钟即可

烹饪小贴士：

1.制作很简单，口味喜欢偏甜的，可以在里面多加一点糖，不喜欢就不用加糖了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的坚果。

2.虾仁，高蛋白，低脂肪，所以经常被列入减肥餐单中。虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口，所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素，对于病人康复，很有帮助。

3.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。

你喜欢吃虾蓉蒸豆腐吗？