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一个简朴的名目【豆腐炒鸡蛋】资料：嫩豆腐200克，鸡蛋4个，薄皮青椒2个。配料；葱1小段，姜3片，盐适当。嫩豆腐切小块，青椒切碎丁，葱姜切末。鸡蛋磕进碗中打散。将豆腐块搁进切菜器。转一转，将豆腐切碎，...